Ингредиенты:
1.Кабачки- 2 шт (Лучше молодые или 1 большой. Кожуру снять.)
2.Картофель -2шт (большие, или 4 маленьких)
3.Морковь -2шт (средние)
4. Лук репчатый - 1шт (не сильно много)
5. Укроп по желанию или другую зелень (горсть)
6.Соль 1ч.л.
7. Яйцо -2шт (Крупные. Если мелкие яйца, то побольше добавить 3-4шт)
8.Манка - 4ст.л
9. Сыр 100гр (можно чуть больше)
Кабачки, картофель, морковь трём на терке. Лук мелко порезать, укроп кинуть примерно по вкусу. Чуть посолить, перемешать.
Приготовить другую тарелку (ёмкость). Отжимаем овощи и откидываем в подготовленную емкость.
Добавляем 2яйца крупных, солим, перчим.
Засыпаем в эту массу 4 столовых ложки манки.
Оставляем на 15 минут.
Пока эти 15 минут идут…. трём сыр 100гр и добавляем потом в массу.
Формируем котлеты и жарим с 2х сторон до золотистого цвета.
Переворачиваем вилками. Подача со сметаной. Приятного аппетита, друзья!
Рецепты смотрите в подборке – Проверенные рецепты.
Напишите позже в комментариях, как получилось приготовить и понравился ли рецепт?
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал!
Читайте другие публикации: