Мы редко задумываемся о нем, считая зрение или слух главными чувствами. Но что, если я скажу, что прямо под вашим носом скрыт невероятно сложный и чувствительный детектор? Детектор, способный уловить запах опасности, пробудить давние воспоминания или просто подсказать, что молоко скисло. Добро пожаловать в мир обоняния – одной из самых древних и загадочных способностей нашего организма! Представьте: вы вдыхаете воздух. Вместе с ним в нос попадают крошечные молекулы веществ – это и есть «запахи». В самой верхней части нашей носовой полости, на участке размером с почтовую марку, расположена обонятельная зона. Здесь находятся миллионы обонятельных рецепторов – специальных нервных клеток. Каждый рецептор похож на уникальный «замок», к которому подходят только определенные молекулы-«ключи». Когда молекула запаха находит «свой» рецептор и связывается с ним, рождается электрический сигнал. Этот сигнал по нервным волокнам устремляется прямиком в обонятельные луковицы – две небольшие структуры
Тайная сила под носом: Как наш детектор запахов различает триллионы ароматов (и уступает псу!)
6 августа 20256 авг 2025
2
3 мин