Пока вся семья еще просыпалась - я успела приготовить панкейки - рецепт у меня быстрый, а панкейки получаются нежные, с легким ванильным ароматом.
Всегда радуюсь, когда могу написать вам удачный рецепт, который точно получится у всех.
А еще больше рецептов, Вы можете найти в моем Телеграмм-канале
У меня оставалась ложка рикотты - взбила со сгущенным молоком. Так что утро было очень-очень сладким. Но иногда можно😉
🛒 Ингредиенты для панкейков (~15 шт):
- Мука пшеничная - 165 гр.
- Яйцо (С1) - 1 шт.
- Молоко - 200 мл.
- Сахар - 40 гр.
- Сливочное масло - 25–30 гр.
- Разрыхлитель - 3 гр.
- Соль - щепотка
- Ванильный сахар - 1 гр.
🔪 Как приготовить панкейки на молоке:
- В миске разболтать яйцо, влить молоко и добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.
- Добавить просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешать венчиком до однородного теста.
- Разогреть сковороду и по желанию слегка смазать её маслом.
- Вылить ложку теста - обжаривать до появления пузырьков.
- Перевернуть и подрумянить с другой стороны.
🥞 Рецепт очень простой - без миксера, без хлопот. Я подаю всегда с разными топпингами - мед, джем, ягоды, сгущенка - да с чем угодно.
А еще панкейки можно заморозить и хранить 3 месяца. Ленивым утром останется только разогреть.
❓Вы готовите панкейки? С чем нравится подавать?
Подписывайтесь на мой блог или переходите в Телеграмм-канал там еще больше рецептов каждый день