Жизнь на острове не такая простая, как может показаться. Да, у нас есть солнце, бананы растут за забором, а арбузы стоят копейки в сезон.
Но есть и отключения электричества, дорогой чай, стиралки по 200 песо, и то, что без холодильника еда быстро тухнет.
И всё это — наш привычный быт.
Одно из главных удовольствий — это бутбу. Местный десерт из риса, завёрнутый в банановые листья. Когда мы с батей впервые увидели, подумали, что это какие-то волосы. Оказалось — волокна бананового дерева, специально используются, чтобы заворачивать еду. Всё экологично, всё по старинке.
Бутбу часто едят с какао или горячим шоколадом. Мумаичка говорит:
— Когда ем бутбу, у меня в голове сразу включается: «какао на завтрак».
У батя свои традиции. Он бутбу ест с чаем. Просто заваривает себе крепкий чёрный и молча уплетает десерт. Говорит, что с бутбу чай вкуснее.
Полынник и чай по тысяче песо
У Мумаички есть фишка: она пьёт отвар полынника. Здесь он растёт прямо у нас на участке. Если у неё болит живот, или повышенная кислотность — она заваривает себе кружку. Помогает.
Я этот запах помню с детства — когда тайком курил, натирал пальцы полынью, чтобы не пахло.
Мы даже пересаживали кустик ближе к дому — чтобы всегда был под рукой.
— Не знаю, местные используют его или нет, — говорю я Мумаичке.
— А мы используем, — отвечает она.
А вот чай в магазине дорогой — мама не горюй. Полкило — 1 000 песо. Поэтому заказываем отдельно. Так выходит дешевле. Но всё равно дорого, если сравнивать с Россией.
Что у нас в холодильнике?
Наш мини-холодильник сейчас забит по максимуму: тунец, куриные грудки, лёд. Иногда там лежат сардины — Мумаичка купила, хоть мы их и нечасто едим. Есть и консервы — я люблю те, что без масла, с водой, где побольше мяса. Ем их утром с овощами или овсянкой.
А для Петровича — отдельное меню. Макрель, кукуруза, сардины, рис. Он ест стабильно. На него уходит 150–200 песо в неделю.
Когда нет электричества
Бывает, что отключают свет. Часто. Поэтому стараемся готовить блюда, которые можно оставить на день-два. Например, инно — рыбу в уксусе. Не портится. Даже без холодильника.
Недавно готовили — тунец оказался не такой уж маленький, как думали. Я за день съел почти половину.
Бытовые мелочи
Стиралка — 200 песо (около 400 ₽) за загрузку. Не сказать, что дёшево, но стирать самим пока негде.
Гречку тоже едим.
Жизнь здесь — простая. Но в этом её кайф. Мы не гонимся за роскошью. Мы просто живём. С едой, которой хватает. С солнцем. С чаем за тысячу песо и бутбу на завтрак.
И, знаешь, это тоже счастье. Только в другой упаковке.