Здравствуйте, друзья мои!
Вот и закончился мой отпуск! Завтра на работу! Ой, как не хочется! Прямо так же, как Людмиле Прокофьевне!
Теперь дома надо в удвоенном режиме выполнять все дела.
А дел хватает. Огурцы растут, как грибы после дождя. Вчера три ведра собрала. Хотела сразу по родственникам раздать, чтобы мне поменьше осталось. Но что-то акция "Огурцы даром" забуксовала. 🤣
Пришлось сегодня крутить банки.
Как же я люблю этот рецепт "Огурцы с кетчупом". За всё время домоводства кучу рецептов перепробовала. И решила, что лучше этого нет. И теперь уже несколько лет только такие закрываю. Прям бы так и съел сейчас. Несмотря даже на позднее время! 🤣
А ваш какой любимый рецепт, друзья мои, признавайтесь?
И ещё один вопросик на засыпку. Какой сорт любите использовать для консервирования?
Я, например, тоже постоянна в этом вопросе. Я уже несколько лет подряд выращиваю сорт "Дружные ребята"!.
Они и вправду дружно всходят, растут и плодоносят. 👍
Сейчас как-то бум с консервацией поутих. А помните раньше каких только салатов не закрывали. И с рисом, и с килькой, и с зелёными помидорами, и ещё много разных других. Помните?
А сейчас всё. Я закрываю только огурцы, красную свеклу, и кетчуп. Больше ни с чем не связываюсь.
Прошли времена дефицитные. Я даже компот не стала в этом году закрывать. А раньше только фрукты подавай, а компота мы закатаем сколько хочешь. Да побольше! 🤣
Кстати, сегодня пока закипал маринад, залезла в интернет. Оказывается прародители огурцов появились более трёх тысяч лет назад. В Азии, в предгорьях Тянь-Шаня.
А в России только упоминание в 11 веке обнаружено.
Вот как долго по времени летело к нам огуречное семечко.
Ближайшие родственники огурцам дыни! 🤭🤔 Кто бы мог подумать!? Ах, вот почему я люблю огурцы с мёдом! Они же так дынями могут быть! 🤣
И ещё хочу кое-что вспомнить. Очень мне нравится рассказ Н. Носова "Огурцы". Мне и грустно, и смешно, когда начинаю его читать. Грустно от того, что героям очень захотелось огурцов, что даже пошли на преступление. А смешно, потому что очень хорошо написано, с юмором.
Прочитайте тоже на досуге, если никогда не читали. Думаю, что понравится.
На этом хочу сказать спасибо всем, кто уделил мне минутку своего внимания и прочитал мой скромный пост об огурчиках! 🤣
Всего доброго вам!
Заходите, если что! Буду рада!