Витамин D, называемый также «солнечным витамином», играет важнейшую роль в поддержании здоровья организма. Однако, далеко не все знают, насколько критично его недостаток влияет на работу мозга. Об этом эндокринолог и эксперт социального проекта Деменция.net Наталья Севастьянова рассказала в интервью “Газете.Ru”. Так, например, если вы замечаете, что часто забываете, зачем пришли в комнату, это может быть сигналом о дефиците именно данного витамина.
Риски дефицита витамина D
Определенные условия жизни значительно увеличивают вероятность нехватки витамина D. К ним относятся. Например, проживание в северных широтах (севернее 40-й параллели), где солнечные дни редкость. Или темный цвет кожи, так как меланин уменьшает способность кожи вырабатывать витамин D под действием солнечных лучей. По тем же причинам негативно сказывается на синтезе витамина D и чрезмерное использование солнцезащитных кремов, блокирующих ультрафиолетовые лучи.
Кроме того, после 70 лет кожа теряет способность синтезировать витамин D. Мешают этому также вегетарианство и строгие диеты, исключающие продукты животного происхождения. Сюда же можно отнести работу в помещении, недостаток времени на свежем воздухе и проживание в загазованных городах, где загрязнение воздуха снижает интенсивность солнечного излучения.
В итоге все эти факторы — а нередко мы подвергаемся воздействию сразу нескольких — приводят к снижению уровня витамина D в организме, что может повлиять на когнитивные функции мозга.
Почему мозгу необходим витамин D
Для нормальной работы мозга важен активный тип витамина D — D3 (холекальциферол). Он синтезируется в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей, а также может поступать с пищей. Холекальциферол выполняет функцию своеобразного «ключа», который активирует рецепторы в клетках мозга. Это позволяет улучшать передачу сигналов между нейронами, защищать нервные клетки от повреждений, влиять на иммунные процессы в мозге и снижать уровень биомаркеров, связанных с бета-амилоидом (Aβ). Последний который играет ключевую роль в развитии деменции.
Многочисленные исследования последних лет показывают, что витамин D помогает замедлять когнитивные нарушения и улучшает память. Анализ данных более 28 тысяч человек убедительно подтвердил связь между дефицитом витамина D и ухудшением работы мозга.
Как показывает статистика, недостаток “солнечного витамина” может привести к серьезным последствиям для когнитивного здоровья:
- Ухудшению памяти.
- Снижению концентрации внимания.
- Повышенному риску развития деменции и болезни Альцгеймера.
- Ухудшению общего самочувствия и настроения.
Как восполнить нехватку витамина D
Как рассказала Севастьянова, основной источник витамина D — солнечный свет. Однако в условиях современного образа жизни или проживания в регионах с низкой солнечной активностью необходимо искать альтернативные способы его получения.
Продукты, богатые витамином D3, должны присутствовать в рационе регулярно. К ним относятся сельдь, лосось, скумбрия, печень трески, яичные желтки и молочные продукты, обогащенные витамином D. А вот растительные продукты содержат витамин D2 (эргокальциферол), который усваивается значительно хуже и не способен полностью восполнить потребности организма.
В случае выраженного дефицита витамина D врач может назначить специальные добавки. Однако их прием должен быть строго контролируемым, так как избыток витамина D может быть токсичным. Ну и не стоит забывать, что даже 15–20 минут на открытом солнце в день могут существенно повысить уровень витамина D.
«Вода становится ядовитой»: почему нельзя кипятить воду в чайнике повторно