Ну, кто там мне рассказывал про "отвратительное качество продуктов" в России и "настоящий органик" в США? Американская пресса, кстати, пишет:
Владелец ранчо крупного рогатого скота утверждает, что в ресторанах подают «поддельный стейк» — вот как им сходит с рук обман клиентов
В наши дни в мире разнообразных видов альтернатив мясу порой трудно сказать, что из этого настоящее, а что нет.
Недавно владелец скотоводческой фермы поделился в социальных сетях информацией о том, что он обнаружил «склеенный мясной продукт», и теперь рассказывает другим, как распознать его при заказе стейка в ресторане.
В посте в Instagram , который взбудоражил сообщество любителей мяса, видно, как один из владельцев ранчо крупного рогатого скота компании разбирает на стейк весом в 130 г, который он заказал в стейк-хаусе в Уэзерфорде, штат Оклахома, и утверждает, что это не настоящий стейк.
«…Мне следовало бы догадаться об этом с самого начала, потому что очень сложно раздобыть филе весом в 8 унций, которое действительно является филе, ведь животные нечасто достигают таких размеров», — объясняет эксперт в своем видео.
«Когда мне подали его и он был идеально круглым, я должен был что-то заподозрить. Я съел немного и подумал: „Что-то тут не так“. Сразу видно, что он склеен. Наверное, это мясо более низкого качества, которое отбили и склеили, чтобы оно выглядело как филе».
В подписи к посту владелец скотоводческой фермы поделился некоторыми неопровержимыми доказательствами того, что этот кусок мяса не соответствует заявленному в ресторане качеству.
«1. Поскольку я выращиваю и перерабатываю около 100 голов скота в год, я знаю, что редко можно получить филе такого размера.
2. Филе, отрезанное от туши животного, никогда не бывает идеально круглым. », — гласила подпись.
«Я не горжусь тем, что делает мясная промышленность. Но, честно говоря, манипуляции исходят не от скотоводов, а от корпораций, которые скупают скот на ярмарках, где скотоводы продают свой продукт. Мясная промышленность, как и вся пищевая промышленность в целом, не заслуживает доверия».
Пост также появился в сети X (ранее Twitter), вызвав гнев многих людей.
«Платить за стейк и получать оставшиеся мясные обрезки, связанные химическим ферментом, — это просто отвратительно. Этот человек должен подать в суд на ресторан и закрыть его. Ни в коем случае нельзя допускать его работу. Любой ресторан, участвующий в этой отвратительной лжи, должен обанкротиться».