Глядя вокруг на кухне, я не вижу приборов, которыми не пользуюсь. Но бывало, что покупала или замечала в магазинах «чудо-гаджеты», обещающие облегчить жизнь хозяйке. А потом они просто пылятся на полке — выбросить жалко, а толку нет.
Расскажу о таких вещах, которые, на мой взгляд, совершенно бесполезны в быту.
Ножи для различных видов работ.
Как человек, который проводит на кухне по 2–3 часа в день, уверена: хозяйке достаточно трех ножей:
- Большой шеф-нож — для мяса и крупной нарезки.
- Средний универсальный — для большинства задач.
- Маленький нож для овощей — точная работа.
Остальные — маркетинг. Специальные ножи (для хлеба, сыра, филе и т. д.) созданы для поваров, которые работают с тонкими срезами и большими объемами. В домашних условиях они просто занимают место.
Мультиварка.
Мне этот агрегат непонятен:
- Не улучшает вкус.
- Не экономит время.
- Готовить в ней неудобно — нельзя быстро регулировать температуру.
Моя мультиварка досталась «по наследству», и я включаю её только при отключении газа. На одного человека её объём (5 л) избыточен, а блюда получаются хуже, чем на плите.
Вывод: если не любите готовить, мультиварка не спасёт. А если любите — она только мешает.
Ножницы для зелени — зачем?
Первая мысль при виде таких ножниц: «Как их точить?» Обычные кухонные ножницы справятся с зеленью не хуже, а ещё ими можно:
- Открывать упаковки.
- Резать рыбу, птицу.
- Отрезать нитки и т. д.
Мерные ложечки.
Купила набор — теперь валяется в песочнице у ребенка. Почему они бесполезны?
- В одной ложке разные продукты весят по-разному.
- Гораздо точнее кухонные весы.
Если серьёзно относитесь к пропорциям, лучше купите электронные весы.
Пельменница/варенечница.
Тоже мной не понятный прибор.
Вареники руками, честно, лепить у меня не очень получается. И, глядя на все это безобразие, что получалось, я всё-таки решила приобрести такую штуку.
Пыталась лепить вареники с её помощью, но:
- Края плохо склеиваются.
- Тесто рвётся при надавливании.
В итоге научилась лепить вручную - и получилось даже лучше.
Силиконовая форма для оладьев — полный провал.
Даже ребёнку не пригодилась для игр!
- Оладьи прилипают.
- Нужно каждый раз смазывать маслом.
- Фигурные оладьи проще жарить на специальной сковороде (если уж очень хочется).
Вывод: не ведитесь на рекламу!
Прежде чем покупать очередной «гаджет для кухни», подумайте:
- Как часто вы будете им пользоваться?
- Есть ли у него реальная польза?
- Не проще ли обойтись без него?
Экономите деньги, время и место в шкафу!