Вы обращали внимание, что в стрессе одни люди теряют вес, а другие, наоборот, набирают? Кто-то забывает поесть, когда нервничает, а кто-то опустошает холодильник. Оказывается, дело не в пресловутой силе воли — во многом наш мозг и гормоны решают за нас, как тело отреагирует на стресс.
Кортизол: почему он делает одних стройнее, а других — полнее?
Кортизол — гормон стресса — влияет на всех по-разному.
1. Худеющие от стресса
- Повышенный метаболизм: кортизол ускоряет расщепление жиров и белков (организм в режиме «беги или сражайся»).
- Потеря аппетита: стресс подавляет грелин (гормон голода).
- Пример: человек в рабочей суете забывает поесть и теряет 3 кг за месяц.
2. Полнеющие от стресса
- Инсулинорезистентность: кортизол блокирует усвоение глюкозы → тело запасает жир.
- Жор на сладкое: мозг требует быстрых углеводов для «успокоения».
- Пример: после ссоры или усталости тянет на шоколад и фастфуд → +5 кг за полгода.
Почему заедание стресса нельзя целиком списать на слабохарактерность?
1. Дофаминовая ловушка
Сахар и жир дают мгновенное облегчение — мозг запоминает этот «анальгетик» и требует его снова.
2. Генетика
У некоторых людей рецепторы кортизола более чувствительны — их организм активнее «включает» запасание жира.
3. Детские привычки
Если в семье еду использовали как утешение («Не плачь, вот конфетка»), во взрослом возрасте это становится автоматической реакцией.
Как перенастроить реакцию на стресс?
1. Техника «5 минут до еды»
Когда хочется «заесть» эмоции:
- Выпейте стакан воды (жажду часто путают с голодом).
- Спросите себя: «Я правда голоден или мне тревожно/грустно?».
- Если эмоции — сделайте 5 глубоких дыханий животом.
2. Замена «дофаминовых» продуктов
Вместо шоколада и чипсов:
- Горький шоколад + орехи (белок снижает скачки сахара).
- Соленый попкорн (без масла) → хруст снимает напряжение.
- Запеченные яблоки с корицей → сладость без «сахарной комы».
3. Снижайте кортизол естественно
- Сон: недосып повышает кортизол на 30-50%.
- Прогулки: 20 минут на улице снижают уровень стресса.
- Магний: гречка, шпинат, тыквенные семечки помогают телу справляться с нагрузкой.
Главное
Не предавайтесь унынию, если ваша реакция на стресс — переедание. Даже если вы годами «заедали» эмоции, все можно поправить, мозг можно перенастроить!
Попробуйте сегодня:
Выберите один стрессовый момент, замедлитесь, посмотрите на свои ладони. Прямо сейчас ваши руки пусты, в них нет еды, и вы можете этими руками сделать миллион других действий, помимо взятия еды с полки холодильника. Сделайте что-нибудь элементарное лично для вас, например:
- Позвоните близкому человеку.
- Присядьте 10 раз.
- Напишите несколько предложений от руки на бумаге.
- Умойтесь прохладной водой.
- Помассируйте свои стопы.
Поделитесь в комментариях, как стрессовые эпизоды влияют на вас и как вы справляетесь!
Приходите в мой Telegram-канал: https://t.me/+-D7IyBipPSw4MWZi. Там много «пищи для ума» о переосмыслении образа жизни, питания и о поддержании здоровой массы тела.