🥦 Устали выкидывать деньги в мусорку? Держите спасательную таблицу + фишки, которые прокачачают ваш холодильник!

Главное правило для всех: Не мойте овощи перед хранением! Вода = ускоритель гниения. Мойте только перед готовкой или едой!

Та самая таблица-спасатель: 🛡️

фишки, которые прокачачают ваш холодильник!

🔥 Важные фишки, которые спасут ваши запасы:

1. "Зона свежести" – ваш лучший друг! ✨ Это обычно самый нижний ящик с регулируемой влажностью. Для большинства корнеплодов и капусты – высокая влажность. Для грибов, зелени (когда не в "букете") – низкая влажность. Читайте инструкцию к холодильнику!
2. Бумага – сила! 📄 Бумажные пакеты и полотенца творят чудеса: впитывают лишнюю влагу (чтобы не гнили) и позволяют "дышать" (чтобы не прели). Пластик = конденсат = плесень.
3. Не толпитесь! 🚫 Складывать овощи горой – плохая идея. Давление + плохая вентиляция = быстрая порча нижних слоев. По возможности – один слой или свободная раскладка.
4. Проверяйте запасы! 🔍 Раз в пару дней быстренько заглядывайте в овощные запасы. Увидели один подпорченный овощ? Срочно уберите его! Один гнилой помидор – угроза всему ящику.
5. "Враги" не должны встречаться! ⚔️ Некоторые овощи и фрукты выделяют газ этилен, который УСКОРЯЕТ созревание и порчу других:
6. Главные "этиленовые бомбы": Яблоки, бананы, помидоры, дыни, авокадо.
7. Очень чувствительны к этилену: Огурцы, морковь, салат, брокколи, капуста, зелень, перец, картофель (может прорастать).
8. Решение: Храните "бомбы" отдельно от "неженок". Особенно не кладите яблоки/бананы в один ящик с зеленью и огурцами!

Обложка. Холодильник

Итог: Храните овощи правильно – и они отплатят вам долгой свежестью, хрустом и пользой! 💚 Не кормите мусорное ведро, кормите себя вкусными и полезными блюдами. Ваш холодильник (и кошелек) скажут вам спасибо! 😉 Попробуйте – и увидите разницу!