При покупке разливного кваса необходимо учитывать, что нарушение санитарных норм при его хранении и реализации может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Об этом предупредила и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина. Эксперт отметила, что квас из бочек под давлением считается более безопасным, чем квас из привозных емкостей. Однако если краны, шланги и руки продавца не чистые, в напиток могут попасть опасные микроорганизмы. Лялина также подчеркнула, что существует риск нарушения температурного режима. Некачественный напиток может вызвать тошноту, рвоту, боли в животе, диарею, повышенную температуру, слабость и головную боль. «Симптомы обычно возникают через 2-6 часов. При появлении признаков отравления необходимо срочно обратиться к врачу», – посоветовала Лялина в беседе с «Лентой.ру». Ранее в Египте произошло массовое отравление российских туристов после употребления пива.
Диарея, слабость и не только. Чем грозит обычный разливной квас, рассказал биолог
27 июля 202527 июл 2025
4
~1 мин