Картошечка с начинкой 🍲 ⠀ 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ Картофель – 1 кг Яйцо – 1 шт Укроп – 1 пучок Филе бедра индейки (можно любое мясо) – 400 гр Лук – 1 шт Помидор – 1 шт Зеленый лук Сыр твердый Сметана или майонез – 1 ст.л. Кусочек сливочного масла Соль, перец, хмели-сунели 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель почистить и сварить в подсоленной воде до готовности. Слейте воду, добавьте кусочек сливочного масла, измельченный укроп, яйцо и потолките/разомните до однородности. Мясо нарежьте маленькими кубиками, обжарьте на растительном масле, туда же добавьте лук и обжарьте до золотистости – солим, перчим, приправляем. Добавьте нарезанный томат, зеленый лук и ложечку майонеза или сметаны, перемешать – при необходимости досолить. На пергамент выкладываем сформированные шарики из картофеля и делаем углубление с помощью ложки или нижней стороны стакана. Выкладываем начинку, сверху тертый сыр и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15. @Живёт же Беларусь!