3 кето-блюда в пароварке за 20 минут: Как я научилась готовить на пару

Брокколи на пару

Вы когда-нибудь думали:

А можно ли есть вкусно, не жаря и не тратя полчаса у плиты?

Как приготовить еду, если у меня нет времени и сил?

Я тоже так думала. Особенно после тяжёлого дня. Хотелось бы просто нажать кнопку — и получить готовую, сытную, вкусную еду.

Но оказалось: это реально. И даже проще, чем кажется. Нужно всего одно устройство — мультиварка с функцией на пару или пароварка.

🍲 Почему готовка на пару — мой новый уровень на кето?

Готовка на пару — это не просто способ приготовления. Это поддержка для печени, желчного пузыря и ЖКТ.

Особенно если вы:

• Перенесли операцию
• Не едите животные жиры
• Чувствуете тяжесть после жарки
• Хотите есть лёгко, но сытно

Преимущества:

• Сохраняются витамины и микроэлементы
• Не нужно масло для жарки (но можно добавить после)
• Блюда получаются лёгкими и легкоусвояемыми
• Минимум грязной посуды
• Можно готовить сразу на 2–3 дня

🔪 Рецепт 1: Цветная капуста с сыром на пару

Ингредиенты:

1. Цветная капуста — 400 г
2. Сыр твёрдый (или веганский) — 50 г
3. Масло сливочное или MCT — 1 ст. л.
4. Чеснок, соль, перец — по вкусу

Как готовить:

1. Разберите капусту на соцветия.
2. Положите в пароварку или чашу мультиварки.
3. Включите режим «На пару» — 15–20 минут.
4. После приготовления посыпьте натёртым сыром и добавьте масло.

📌 Готово! Это идеальный гарнир или основа для белка. Можно есть с рыбой, тофу или просто как перекус.

🥗 Рецепт 2: Брокколи с орехами и авокадо

Ингредиенты:

• Брокколи — 300 г
• Авокадо — ½ шт.
• Орехи (грецкие, миндаль) — 30 г
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу

Как готовить:

1. Разделите брокколи на соцветия.
2. Готовьте на пару 12–15 минут.
3. Добавьте нарезанный авокадо, орехи, масло и лимонный сок.
4. Аккуратно перемешайте.

📌 Получается лёгкий салат, который можно брать с собой. Подходит даже на ужин.

🍗 Рецепт 3: Куриные бёдра с овощами на пару

Ингредиенты:

• Куриные бёдра — 2 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Морковь — ½ шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок, специи (куркума, паприка) — по вкусу

Как готовить:

1. Нарежь овощи кубиками.
2. Положи на нижний уровень пароварки.
3. Куриные бёдра натри специями и положи сверху.
4. Готовь 25–30 минут.

📌 Мясо получается нежным, сочным, без жира. Овощи — мягкими, но не разваренными. Можно добавить масло после приготовления.

💡 Советы от практики:

1. Не перегружайте пароварку. Готовьте порционно — так блюда будут готовиться равномерно.
2. Готовьте сразу на несколько приёмов пищи. Например, цветную капусту с сыром — и ешь это два дня подряд.
3. Используйте заморозку. Если сделала много — разложи по контейнерам и берёшь с собой.
4. Экспериментируй с пряностями. Чеснок, имбирь, карри — они раскрывают вкус.

🛒 Что покупать один раз и использовать долго:

• Цветная капуста замороженная — база для гарниров и супов
• Брокколи замороженная — быстро, удобно, полезно
• Авокадо — универсальный ингредиент
• Орехи и тыквенные семечки — источник жиров и микроэлементов
• Сыр твёрдый (или веганский сыр) — для домашнего майонеза и начинки
• Чеснок, специи, соль — вкусовые усилители, которые всегда должны быть под рукой

📌 Поделись этим постом с подругой, которой тоже нужно питаться вкусно, но времени почти нет.

📌 Сохраните себе — пусть будет под рукой, когда снова захочется чего-то быстрого и сытного.

👉 А если ты любишь готовить на пару — напиши в комментариях: какой твой любимый кето-рецепт?

💬 P.S. Подписывайся на наш Telegram-канал, где мы делимся такими же простыми и практичными решениями.

Телеграмм ВКонтакте

#ХорошеемПослеСорока #КетоИЗдоровье #ПохудениеБезГолода #КетоНаПрактике #КетоЕда #КетоПароварка