Ну что, друзья. Начинается мой блог с того, что я попросил жену выбрать место, где можно приятно провести вечер, вкусно покушать и поболтать после работы.
Изучая местный геосправочник, было большое количество вариантов, от шаурмы на недалеком от нас районов до ресторанов на красной поляне. В списке прочих был выбран ресторан Горыныч, находящийся рядом в пляжем и парком Ривьера. Смотри, меню: все достаточно демократично по ценам, на взгляд вкусно, приправлено фотографии о заведении. Блюда с красивой подачей и классными коктейлями.
В отзывах о ресторане отзываются достаточно прилично, средняя оценка 4.6, хвалят кухню, иногда ругают обслуживание и долгое ожидание.
Решено - едем.
Такси с нашего района вышло в 584 рубля, но вечер субботы, до пляжа, наверное так и должно стоить.
Заходим в заведение, народу полным полно, ожидание столика примерно минут 10, кто соберется испробовать сам бронируйте заранее, я понадеялся, что места будут. Если хотите веранду, то нужен депозит от 10 т.р. Приветливые хостер садят нас за столик необычной формы, рассчитанный толи на 2 толи на 4 человека.
Бегло осматриваем интерьер: интересная открытая кухня, где большое количество поваров строгают блюда для гостей. Красивый расписной потолок в русском стиле украшает привычный для общепита лофт из вытяжек и прочих трубопроводов. В середине зала стоит огроменный стол человек на 100, как в приемной царя Армении, чтобы праздновать начало посевной.
Официант достаточно шустро принёс меню, представился и спросил нужны ли рекомендации по заказу. Встретив отказ, учтиво откланялся и сообщил, что подойдет попозже. Меню досрочно простое, выбрать есть из чего, но цены и состав в геосправочнике и заведении отличаются процентов на 30 не в пользу гостя, ладно, косяк что не смотрели сайт.
Долго выбираем, что заказать, пока выбираем беру пиво, Балтика хеллес (не рекомендую, чистое Жигулевское только за 610 рублей).
Итого наш заказ:
- Брискет 200 грамм
- Пицца с пармской ветчиной
- Картофель фри
- Сулугуни запеченный с брусничным соусом
Напитки:
- Пиво Балтика Хеллес 2шт
- Малышка сауэр
- Смоковница
- Персиковый хайбол
- Хохмач 2шт
- Негрони 2шт
- Царевна
Начнем с блюд.
Комплимент от заведения - корзина с хлебом и копченым маслом. Вкусно, классно, крутое начало вечера.
Брискет. Достаточно посредственный, сухой, не соленый, кусок мясо из смокера. Вообще не понял прикола, хотя до этого брискеты любил и уважал за особую копченость, насыщенность вкуса и терпкость. Тут ничего из этого, просто мясо. Рядом лежат малосольные огурчики, грамм 15 и халапеньо грамм 5. Огурчики зачем, халапеньо дефолтный из консервной банки. Общая оценка 4/10.
Пицца с Пармской ветчиной.
Щедро полита маслом, на каждом кусочке свежий ломтик Пармской ветчины, местами свежий базилик. Видно, что пицца только из дровяной печи, хорошо обугленные краи и расплавленный сыр. Жена сказала очень вкусное тесто, мне не зашло особо, ничего особенного не увидел. Соус чесночный, который был подан к пицце тоже на мой взгляд имеет вкуса на 0,00005. Оценка 5/10.
Картофель фри.
Наверное лучшее блюдо данного заведения, посыпанная сыром картошка, с чесночным привкусом класс, нечего добавить. Оценка 10/10
Жареный сулугуни.
Тот случай, когда что ожидал, то и получил. Да, сулугуни. Да, жареный. Да, с брусничным соусом. Много не придумаешь, хорошее и простое блюдо не вызывающее восторг. Оценка 7/10.
Погнали по напиткам.
Балтика хеллес. Не надо брать это никогда, тупо жигулевское и больше ничего, но если вы фанат - пожалуйста.
Малышка сауэр.
Мне сильно понравилось, оттенки цитруса на первом месте, издалека сладость вишни и совсем чуть-чуть чувствуется алкоголь. Сверху взбитый белок, что является классикой для сауэров. Отличный баланс сладости и кислинки, попадает в мой топ. Оценка 10/10.
Персиковый хайбол.
Лимонад со вкусом дешевой персиковой жвачки, алкоголь не чувствуется, ничего примечательного. Оценка 4/10.
Смоковница.
Красиво украшено каким-то красным цветочком из мастики, на запах напоминает средство для мытья посуды Ferri, очень сомнительное питье, алкоголь агрессивно бьет по вкусовым рецепторам не давай сосредоточится на чем-то еще. Оценка 5/10.
Хохмач.
Интересный коктейль с точки зрения вкусового содержания. Напомнил мне мексиканской напиток из гибискуса - хамайку, но только с чуть более мягкой кислинкой и терпкими нотами на послевкусии. Напоминает легкий компотик. В составе ягодный биттер, клубника, таволга. Приятно пьется, не замечаешь как исчезает из бокала. Оценка 8/10.
Негрони.
Практически классический рецепт, с привкусом алкоголя на первом месте и всем остальным в далеке. Подается с долькой лимона, в котором вместо мякоти желе со вкусом бабл гам. Интересно, хоть и бесхитростно, на то она и классика. Оценка 9/10.
Царица.
Приятный лимонно-цитрусовый напиток, классно запивать негрони, хорошо чистит рецепторы, легко пьется и опять таки незаметно. Оценка 7/10.
Во время принятия пищи и напитков официант суетится, предлагает и рекомендует различные позиции из меню, но это совсем не смущает.
Забираем с собой недоеденные блюда, все тщательно упаковывают и приносят счет.
Итоговый счет 12 180. Оставляю официанту 10% на красивую жизнь(как написано на нет монет) и оплачиваю комиссию, общая сумма чаевых 1380.
Общий вывод по месту:
Локация: 7/10. Из окна видно море, находится в центре, удобно приехать и уехать.
Обслуживание: 9/10. Официант попался хороший, следил за порядком на столе не был навязчивым и был доброжелательным, хостес тоже молодцы.
Блюда: 4/10. Ничего примечательного, не за что зацепится языку и вызвать восторг, при этом цены достаточно высокие.
Напитки: 5/10. Наверное если прийти во второй раз и знать что брать можно вкусно попить, но в целом есть как проходные так и хорошие напитки.
Атмосфера и интерьер: 5/10. Очень громко работает музыка, видимо чтобы заглушить работу на открытой кухне, общаться почти невозможно. Неплохо обставлен ресторан. Интересная посуда, живые цветы на столе.
Общая оценка: 30/50. Повторное посещение - врятли.