#рязань #магадан #трубач #цубу Любите ли вы морских улиток (трубач) так как люблю их я?😍 Сегодня приехала Иринка и я решила достать из морозилки и приготовить нам трубача (ребята в привезли из Магадана). Лангет из трубача лучшее магаданское блюдо, да и одно из моих любимых. Главное, что и готовить просто. Подрезать тушку, чтобы развернуть и отбить. Обмакнуть в льезон и обжарить до румяной корочки. С трубачом я познакомилась лет девяти от роду, отец назвал этих улиток на японский манер: цубу. Варили их прям в ракушках, потом в мешке разбивали, очищали. Трудоёмко, но очень вкусно. Никакого сравнения с виноградной улиткой! Гораздо вкуснее😍 Так что устроили мы сегодня Магаданский обед😊
#рязань
#магадан
#трубач
#цубу
Любите ли вы морских улиток (трубач) так как люблю их я?😍
Сегодня приехала Иринка и я решила достать из морозилки и приготовить нам трубача (ребята в привезли из Магадана). Лангет из трубача лучшее магаданское блюдо, да и одно из моих любимых.
Главное, что и готовить просто. Подрезать тушку, чтобы развернуть и отбить. Обмакнуть в льезон и обжарить до румяной корочки.
С трубачом я познакомилась лет девяти от роду, отец назвал этих улиток на японский манер: цубу. Варили их прям в ракушках, потом в мешке разбивали, очищали. Трудоёмко, но очень вкусно. Никакого сравнения с виноградной улиткой! Гораздо вкуснее😍
Так что устроили мы сегодня Магаданский обед😊
