Итальянская кухня — это настоящий праздник вкуса, аромата и свежести. Летом Москва буквально оживает благодаря многочисленным ресторанам и кафе, предлагающим блюда итальянской кухни. От традиционной пасты и пиццы до свежих морепродуктов и десертов — здесь каждый найдет что-то особенное для себя.
История итальянской кухни в Москве
Итальянская кухня пришла в Россию сравнительно недавно, но быстро завоевала популярность среди москвичей. Первые рестораны с итальянскими блюдами появились в столице в конце XX века. Сегодня же выбор заведений настолько велик, что сложно выбрать одно лучшее место.
Популярные блюда итальянской кухни в Москве
- Паста
Одним из самых популярных блюд является паста. Ее готовят с различными соусами и начинками: карбонара, болоньезе, аматричана — каждое блюдо имеет свою уникальную историю и вкусовые качества.
- Пицца
Еще одним символом Италии стала пицца. В московских ресторанах можно попробовать классическую маргариту, пепперони, капричозу и многие другие виды пицц.
- Ризотто
Ризотто — это традиционное блюдо северной Италии, приготовленное из особого сорта риса. Оно подается с грибами, морепродуктами или овощами.
- Десерты
Итальянские десерты также пользуются большой популярностью. Тирамису, панна котта, канноли — все эти сладости готовятся с использованием натуральных ингредиентов и отличаются нежностью и легкостью.
Где попробовать настоящую итальянскую кухню?
Москва предлагает широкий выбор ресторанов и кафе, где можно насладиться настоящей итальянской кухней. Вот некоторые из них:
Итальянская кухня — это настоящее удовольствие для гурманов, особенно летом, когда хочется насладиться свежей пастой, ароматной пиццей и прохладительными напитками. В Москве существует множество мест, где можно окунуться в атмосферу Италии и отведать настоящие итальянские блюда. Рассмотрим самые интересные из них.
Salone Pasta and Bar
Это уютное заведение создано командой из Петербурга, которое привлекает своим домашним теплом и вниманием к деталям. Интерьер второго этажа украшен антикварными предметами, создающими особую атмосферу. Здесь особое внимание уделяется качеству продуктов и процессу приготовления пищи. Пасту готовят прямо перед гостями, позволяя почувствовать всю магию кулинарии. Тар-тар, предлагаемый в ресторане, поражает своей оригинальностью и вкусом.
Особенности: Прямо при гостях готовят пасту, красивое оформление стола с антиквариатом, невероятный тартар.
Onest
Этот ресторан выделяется своей элегантной обстановкой и высококлассным обслуживанием. Меню включает блюда à la carte и авторские сет-меню от бренд-шефа Мирко Дзаго. Атмосфера ресторана позволяет гостям погрузиться в мир гастрономического искусства и насладиться каждым блюдом.
Особенности: Авторские сет-меню от шеф-повара, высокая культура обслуживания, эстетичный интерьер.
La Bottega Siciliana
Классическое итальянское заведение, расположенное в центре Москвы, приглашает гостей насладиться традиционным итальянским колоритом. Гостям предлагается широкая палитра классических итальянских блюд, включая знаменитое мороженое Gelato Italiano. Просторная веранда делает этот ресторан идеальным местом для летнего отдыха.
Особенности: Настоящее итальянское мороженое, большая открытая терраса, классические итальянские блюда.
Assunta Madre
Известный ресторан, полюбившийся поклонникам итальянской кухни, Ассунта Мадре создает неповторимую атмосферу старой Италии. Стены украшают картины, а обслуживание напоминает сцены из фильма «Крестный отец». Пространство ресторана располагает к расслабленному отдыху и наслаждению любимыми блюдами. Особенно рекомендуется любителям брускетт, которые представлены в разнообразии вкусов и сочетаний.
Особенности: Уникальная атмосфера «Крестного отца», просторная веранда, разнообразные брускетты. Лучшее ризотто в Москве с белами грибами.
Эти четыре заведения позволят каждому гостю ощутить истинный дух Италии и насладиться лучшими образцами итальянской кухни. Независимо от предпочтений, будь то классика или современные интерпретации, эти рестораны станут отличным выбором для летнего вечера в Москве.
Советы путешественникам
Если вы планируете посетить Москву летом и хотите попробовать настоящую итальянскую кухню, вот несколько советов:
- Выбирайте заведения, рекомендованные местными жителями.
- Обратите внимание на сезонные меню, которые предлагают свежие продукты.
- Не бойтесь экспериментировать с новыми блюдами и напитками.
Таким образом, лето в Москве — идеальное время для знакомства с итальянской кухней. Приятного аппетита!
Еще больше интересных мест и событий где провести в нашей столице, вы сможете найти по хэштегу #ЛетовМоскве