В Уссурийске прошла ярмарка «Праздник первого меда»

Кленовый и цветочный, бархатный и липовый. Мед на любой вкус сегодня могли пробовать гости ярмарки в Уссурийске. Свой товар привезли пчеловоды со всего Приморья.

Ярмарка краевая. А еще первая в году. Поэтому и называется «Праздник первого меда». Посетители могут поговорить с каждым пасечником и получить рекомендации по любому из представленных продуктов. Ну и конечно, все можно пробовать.

Пчеловод Константин Пулинец: «Вот этот темный мед Сорочинского района. Выделяла в это время у нас липа, бархат, немножечко клена, артемидия. И все это вместе дает нам вот этот прекрасный цветочный мед темного цвета, оттенка, очень вкусный».

Пчеловод Екатерина Коваленко: «Кленовый вот взяли, цветочный мед. Это самый первый мед, весенний, такой хороший густой мед. Ну и таежного чуть взяли. Таежный — это весенний цветок и липа первая, когда цветет, ближе к липе.

Это просто мед с добавками. То есть мед с облепихой делаем, мед с живицей — сосновой смолой, имбирь с медом с лимоном. Все сами делаем».

В ярмарке участвуют и потомственные пчеловоды, и разработчики запатентованных продуктов на основе меда и прополиса, пыльцы и ферментов. Лучших наградили за вклад в развитие краевого пчеловодства.