Проект Old Boys — это семейная мастерская и кузница всего душевного и натурального в Красной Поляне. Как и многие масштабные проекты, этот тоже начинался на маленькой кухне; двое старых приятелей как-то размышляли над планом выхода из сложившегося тогда в мире очередного экономического кризиса. И происходило это в горном селе Медовеевка, куда один из приятелей, оставив депрессивную Москву, перебрался вместе с семьёй некоторое время назад.
Идея была предельно проста — построить небольшую гостиницу и обслуживать её собственными силами. Кормить гостей местными медовеевскими продуктами.
Собирать мёд с собственных ульев, варить варенье, сажать редиску в конце концов. Короче говоря, тихое семейно-приятельское предприятие, каких полным-полно в районе Красной Поляны. Правда, уже тогда было не совсем понятно, почему при разработке проекта здания, там вдруг появился зал ресторана, способного принять человек 30-40. Одно дело: микро-гостиница для желающих уединения, другое — гастрономический паб