Есть вещи, которые невозможно объяснить науке. Например, почему после второго бокала вискаря твоя картошка вдруг становится ресторанного уровня, а ты сам – смесь Рамзи, Будды и дяди с шашлыков. Ты стоишь у плиты, жаришь мясо, в одной руке лопатка, в другой – бокал.
Первый глоток: “Ну, сегодня просто ужин”.
Второй глоток: “Я, походу, гений гастрономии, сейчас будет шедевр”.
Третий глоток: “Надо открыть ресторан. Или хотя бы блог. Или хотя бы ещё налить”. Жена заходит:
– Ты чего такой довольный?
– Я кулинарный бог, женщина, смотри, что делаю!
Дочка:
– Папа, а можно сыр прямо из тёрки есть?
Сестра:
– Ты, может, соль добавь, а не философию! И ты понимаешь – да, это и есть счастье: вискарь, кухня и те, кто будут есть твой шедевр (или хотя бы делать вид, что вкусно). Если с вискарём ты – философ, то с пивом – стратег. Алкоголь на кухне – это не просто напиток. Это тайный ингредиент уверенности, что у тебя всё получится.
Даже если картошка сгорит – всем будет пофиг, потому что на ку