Все мы знаем Александра Сергеевича Пушкина как великого русского поэта, но немногие знают, что он был большим гедонистом и хорошо разбирался в вине. В его произведениях вино упоминается 176 раз. Давайте вспомним эти строки и подробно разберёмся о чем же он писал.
Но ты, Бордо, подобен другу,
Который, в горе и беде,
Товарищ завсегда, везде,
Готов вам оказать услугу
Иль тихий разделить досуг.
Да здравствует Бордо,
Наш друг! ("Евгений Онегин", 1831 год)
Конечно, здесь речь идет о великих красных винах из региона Бордо во Франции.
Да вот в бутылке засмоленной
Между жарким и бламанже
Цимлянское несут уже. («Евгений Онегин», 1831 год)
Цимлянское - сорт российского винограда, из которого во времена Пушкина (да и сейчас) делали игристые вина. В своем "Евгении Онегин" цимлянские вина подавали на обеде у Лариных, в свою очередь сам Онегин пил французское шампанское, таким образом поэто хотел подчеркнуть классовые различия между семьями.
Да будет проклят род злодея!
Пускай не в силах будет пить
Или, стаканами владея,
Лафит с цымлянским различить! («Вода и вино», 1815 год)
Шато Лафит - винодельня в Бордо, где делают первоклассные красные вина.
Но изменяет пеной шумной
Оно желудку моему,
И я Бордо благоразумный
Уж нынче предпочел ему.
К Аи я больше не способен;
Аи любовнице подобен
Блестящей, ветреной, живой,
И своенравной, и пустой… ("Евгений Онегин", 1831 год)
Аи - регион в Шампани (субрегион Кот-де-Блан), где делают шампанское.
К Talon помчался: он уверен,
Что там уж ждет его Каверин.
Вошел: и пробка в потолок,
Вина кометы брызнул ток… ("Евгений Онегин", 1831 год)
Talon - французский ресторан в Санкт-Петербурге, а вот что такое вино кометы? Дело в том, что в 1811 году на Землёй пролетала комета, которую можно было наблюдать невооружённым глазом. В тот же год урожай винограда был исключительного качества, и великий шампанский дом "Вдова Клико" изготовили шампанского из урожая этого года и назвали его «вином кометы», символику кометы можно видеть и на этикетке и на самой бутылке.
Вдовы Клико или Моэта
Благословенное вино
В бутылке мерзлой для поэта
На стол тотчас принесено. ("Евгений Онегин", 1831 год)
Про вина "Вдовы Клико" мы уже говорили выше, теперь время Моэта.
Moët & Chandon — винодельческий дом Шампани, один из крупнейших производителей шампанского. Основан в 1743 году Клодом Моэтом в Эперне, Франция. Сегодня Moët & Chandon принадлежит концерну LVMH, одному из крупнейших мировых производителей предметов роскоши.
Надеюсь, что стать была вам интересна и теперь любимые строки великого русского поэта вы будете читать в новом прочтении.