Не зря говорят, чем проще, тем вкуснее. Предлагаю Вам еще один дежурный рецепт в Вашу кулинарную копилку. На мой взгляд это прекрасный быстрый вариант к чаю.
Рецепт: Батон – 1 упаковка Творог -250 гр. Яйцо -1шт. Сахар -3ст.л. Ванильный сахар -1 пачка. Сметана -1 ст. л. Изюм – по желанию
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску кладём творог, разбиваем яйцо, добавляем сахар, ванильный сахар, сметану. Всё хорошо перемешиваем. По желанию можно добавить хорошо замоченный изюм. Начинка готова.
Батон нарезаем , можно взять уже нарезанный. В миску наливаем молоко. Быстро опускаем ломтики хлеба в молоко с двух сторон. Кладём на противень, ложкой слегка прижимаем середину (можно этого не делать). Выкладываем начинку.
Ставим в разогретую до 200 °С духовку и выпекаем 20-25 минут.
Достаём ватрушки и дадим им слегка остыть.
Мягкая нежная середина и хрустящий край ! Это очень вкусно! Попробуйте! Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ Чтобы овощи не напитывались маслом во время жарки, просто смазываю их кисточкой с минимальным количеством масла перед жаркой, и жарю на сухой сковороде.
✔️ Для того, чтобы очистить помидоры от кожуры, надо вскипятить воду, и опустить в кипящую воду помидоры так, чтобы их полностью покрыл кипяток. Опустите несколько штук в марле, удобно будет вынимать и опускать в холодную воду.
✔️ Чтобы тесто не прилипало к ложке, каждый раз перед тем как брать необходимую порцию теста (например для оладий), опустите ложку в холодную воду.
✔️ Если под рукой не оказалось мясорубки или измельчителя, выручит обыкновенная терка. Без проблем можно натереть замороженную например, куриную грудку, которая очень легко натирается в твердом виде. А еще тёрку мыть гораздо проще, чем мясорубку.
✔️ Если посуда уже заложена в посудомоечную машину, а таблетки для мытья закончились, смешайте 1ч.л с горкой кальцинированной соды и половину ч. ложки лимонной кислоты, засыпьте получившуюся сухую смесь в отсек для таблетки, закройте и включайте машину. Посуда будет супер чистая, и нисколько не хуже чем с таблеткой
Рекомендую посмотреть ▼
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ▼
Также смотрите 👇
Пирог "Пятиминутка" на сковороде, специально держу кефир в холодильнике для этого рецепта.
Попробовав такой вариант, Вы сразу захотите приготовить его ещё, и ещё с другой начинкой, так как готовится он просто и быстро. Начинка совершенно любая: лук с яйцом, капуста, картофель, сладкая начинка, например, повидло или яблочная начинка, у меня сегодня сырная начинка. Можно жарить на сковороде, а можно запекать в духовке.
Рецепт:
- Мука – 450 г
- Яйцо – 1шт
- Соль - 1/2ч.л.
- Сода – 1/2ч.л.
- Кефир – 300мл
- Растительное масло – 30г
Для начинки:
- Сыр – 100г
- Сыр адыгейский - 100г
- Яйцо – 1шт (или творога)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовим ингредиенты, кефир лучше всего достать заранее из холодильника, чтобы он был комнатной температуры или просто подогреть в СВЧ
В миску наливаем кефир, вливаем растительное масло, разбиваем яйцо, добавляем соль. Перемешиваем венчиком.
Отмерим муку 400гр, добавим к муке соду и перемешаем
Добавляем муку с содой к кефиру с яйцом и замешиваем тесто.
Сначала в миске, затем замешиваем на столе, по надобности добавляем еще муку, мне сегодня потребовалось еще дополнительно 50 гр. Тесто слегка липнет к рукам так и должно быть, дадим полежать ему 10 минут.
Приготовим начинку, нам понадобится твердый сыр и адыгейский сыр, можно заменить на творог.
Натрем на терке сыр, разбиваем яйцо и перемешиваем. Делим начинку на 2 части.
Тесто обминаем, даем ему еще полежать минут 5 и делим на 2 части.
Берем одну часть, при помощи скалки и рук делаем лепешку, на середину кладем начинку и защипываем края, должна получиться вот такая заготовка. Оставляем в сторонку делаем вторую заготовку.
Даем полежать минут 5 и раскатываем скалкой лепёшки толщиной примерно 1 см, делаем это осторожно, чтобы начинка не вылезла.
На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем, кладем лепешку и жарим с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета, по времени занимает примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Жарим вторую лепешку.
Даем ей немного остыть, разрезаем и подаем к столу.
Готовьте с удовольствием!
Главное – это любовь к процессу приготовления! А я, Вам желаю приятного аппетита и отличного настроения.
