Привет, дорогие 🫶
Знаете ли вы, что в Беларусь едут не только за картофельными оладьями, но и за сытными, аутентичными блюдами, которые веками готовили в деревенских печах? Да, драники — это культово, но местная кухня куда разнообразнее!
Мачанка, например, это не просто подлива, а целый ритуал! Густой мясной соус с колбасками, который раньше подавали на большие праздники.
Холодник — свежий, с ярким вкусом, спасение в летний зной.
Крамбамбуля и квас — напитки с историей, которые стоит пить именно здесь, а не в бутылке из супермаркета.
Итак, где мы ели и нам понравилось:
💙 Васiлькi
Крупная сеть ресторанов национальной кухни, которых очень много в Минске.
Невероятно уютное и атмосферное место с отличной кухней и приятными ценами.
В ресторане в ТЦ Галерея просто потрясающая веранда с роскошным видом на реку Свислочь и Троицкое предместье.
Минус, пожалуй, один - много гостей, желающих пообедать в этом ресторане, поэтому на входе иногда бывает небольшая очередь.
📍просп. Победителей, 9. ТЦ Галерея Минск (и множество других мест в городе)
💙 Одесса-мама
Тоже сетевое заведение, есть и в Москве. Но впервые побывали в «Маме» только в Минске.
Интерьер в морской тематике, приятный персонал и вкусная, почти домашняя еда
📍ул. Петра Мстиславца, 11, ТЦ Дана Молл (и еще три кафе в городе)
💙 Кофейня Varka
Сеть кофеен с невероятным (около 80) количеством заведений по Минску. Мы жили в новом районе города, где пока не очень хорошо с кафе и ресторанами. Но Варка у нас была буквально в соседнем доме.
Идеальное место для завтрака или уютных посиделок вдвоем или компанией. В меню, помимо шикарного кофе и десертов, сэндвичи, круассаны, боулы и богатая чайная карта.
Еще в нашей «Варке» были интересные настолки 🙈
📍 ул. Игоря Лученка, 26 (и по всему городу)
💙 Zavtraki
Не просто кафе с завтраками весь день, а целое арт-пространство в Верхнем городе. Внутри - галерея картин современных белорусских художников. Картины можно приобрести при желании.
Что касается кухни, она здесь весьма хороша и концептуальна. Картофельные вафли с рваной говядиной особенно впечатлили 😍
📍 ул. Зыбицкая, 2
📍 ул. Интернациональная, 25
💙 Старовиленская корчма
Популярное заведение в очень бойком месте - в Троицком предместье. Большие порции, быстрое обслуживание, приятный персонал. Внутри довольно шумно и людно, но летняя веранда покорила: панорамный вид на реку и на закат - идеальное место для ужина ❤️
📍 ул. Старовиленская, 2
Ну и куда без фастфуда 😂 Я не большой любитель кебаба, но у нас в районе было не очень хорошо с общепитом, поэтому выбирать не пришлось. Пошли в кебабную в соседнем доме 🙈 и это оказалась лучшая шаурма в моей жизни, без прикрас
Перед отъездом зашли в фирменный магазин Кондитерской фабрики «Коммунарка» в ТЦ Столица, и обнаружили там очаровательную кофейню
Там делают нереальные дубайские конфеты. Я успокаивала себя тем, что конфетка маленькая, значит каллорий там меньше 😅
Вот такой гастротур по Минску у нас получился. Если знаете вкусные места в Минске, поделитесь! Пригодится в следующей поездке.