🍽️ В Минске вкусно: белорусская кухня — это не только драники! Где вкусно и красиво поесть в Минске

Привет, дорогие 🫶

Знаете ли вы, что в Беларусь едут не только за картофельными оладьями, но и за сытными, аутентичными блюдами, которые веками готовили в деревенских печах? Да, драники — это культово, но местная кухня куда разнообразнее!  

Мачанка, например, это не просто подлива, а целый ритуал! Густой мясной соус с колбасками, который раньше подавали на большие праздники.  

Холодник — свежий, с ярким вкусом, спасение в летний зной.  

Крамбамбуля и квас — напитки с историей, которые стоит пить именно здесь, а не в бутылке из супермаркета. 

 Итак, где мы ели и нам понравилось:

 💙 Васiлькi 

Крупная сеть ресторанов национальной кухни, которых очень много в Минске. 

Невероятно уютное и атмосферное место с отличной кухней и приятными ценами. 

В ресторане в ТЦ Галерея просто потрясающая веранда с роскошным видом на реку Свислочь и Троицкое предместье. 

Минус, пожалуй, один - много гостей, желающих пообедать в этом ресторане, поэтому на входе иногда бывает небольшая очередь. 

📍просп. Победителей, 9. ТЦ Галерея Минск (и множество других мест в городе)

💙 Одесса-мама

Тоже сетевое заведение, есть и в Москве. Но впервые побывали в «Маме» только в Минске. 

Интерьер в морской тематике, приятный персонал и вкусная, почти домашняя еда

📍ул. Петра Мстиславца, 11, ТЦ Дана Молл (и еще три кафе в городе)

💙 Кофейня Varka

Сеть кофеен с невероятным (около 80) количеством заведений по Минску. Мы жили в новом районе города, где пока не очень хорошо с кафе и ресторанами. Но Варка у нас была буквально в соседнем доме. 

Идеальное место для завтрака или уютных посиделок вдвоем или компанией. В меню, помимо шикарного кофе и десертов, сэндвичи, круассаны, боулы и богатая чайная карта. 

Еще в нашей «Варке» были интересные настолки 🙈

📍 ул. Игоря Лученка, 26 (и по всему городу)

💙 Zavtraki

Не просто кафе с завтраками весь день, а целое арт-пространство в Верхнем городе. Внутри - галерея картин современных белорусских художников. Картины можно приобрести при желании. 

Что касается кухни, она здесь весьма хороша и концептуальна. Картофельные вафли с рваной говядиной особенно впечатлили 😍

📍 ул. Зыбицкая, 2

📍 ул. Интернациональная, 25

💙 Старовиленская корчма

Популярное заведение в очень бойком месте - в Троицком предместье. Большие порции, быстрое обслуживание, приятный персонал. Внутри довольно шумно и людно, но летняя веранда покорила: панорамный вид на реку и на закат - идеальное место для ужина ❤️

📍 ул. Старовиленская, 2

Ну и куда без фастфуда 😂 Я не большой любитель кебаба, но у нас в районе было не очень хорошо с общепитом, поэтому выбирать не пришлось. Пошли в кебабную в соседнем доме 🙈 и это оказалась лучшая шаурма в моей жизни, без прикрас

Перед отъездом зашли в фирменный магазин Кондитерской фабрики «Коммунарка» в ТЦ Столица, и обнаружили там очаровательную кофейню

Там делают нереальные дубайские конфеты. Я успокаивала себя тем, что конфетка маленькая, значит каллорий там меньше 😅

Вот такой гастротур по Минску у нас получился. Если знаете вкусные места в Минске, поделитесь! Пригодится в следующей поездке.