😊Малосольные огурцы — это настоящее летнее наслаждение, которое радует своим свежим вкусом и хрустящей текстурой! Их легко приготовить дома, и они станут отличным дополнением к любому столу — будь то семейный ужин или пикник на природе. Представляю вам рецепт, который поможет вам сделать идеальные малосольные огурцы прямо у себя дома!
Ингредиенты:
- 500 г свежих огурцов (лучше небольших и хрустящих)
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 лавровый лист
- 1 чайная ложка семян укропа
- 1 чайная ложка соли
- 1 литр воды
- Немного уксуса (по желанию)
- Свежий укроп или другие зелень по вкусу
Приготовление:
1. Огурцы хорошо промойте и обсушите.
2. В чистую банку уложите чеснок, лавровый лист, укроп и огурцы.
3. В отдельной емкости растворите соль в воде, добавьте немного уксуса по желанию.
4. Залейте огурцы соленым рассолом так, чтобы они были полностью покрыты.
5. Накройте банку крышкой или марлей и оставьте при комнатной температуре на 12-24 часа для малосольных огурцов.
6. После этого поместите их в холодильник — через несколько часов они станут особенно хрустящими и ароматными.
Подавайте малосольные огурцы как самостоятельное блюдо или добавляйте в салаты, закуски и бутерброды. Они отлично сочетаются с домашним хлебом, маслом и сыром.
😋Наслаждайтесь натуральным вкусом лета прямо у себя дома! Приятного аппетита!