Банановый хлеб — это не просто выпечка, а уют в каждой крошке. Но классический рецепт часто содержит много сахара и масла, что делает его калорийной бомбой. Хотите наслаждаться любимым вкусом без вреда для фигуры? Тогда ПП-версия — ваш идеальный выбор! На 100 грамм Этот банановый хлеб доказывает, что правильное питание может быть вкусным. Попробуйте — и вы забудете о чувстве вины после десерта! 🍌✨
Банановый хлеб ПП-версия: низкокалорийный десерт без чувства вины
Банановый хлеб — это не просто выпечка, а уют в каждой крошке. Но классический рецепт часто содержит много сахара и масла, что делает его калорийной бомбой. Хотите наслаждаться любимым вкусом без вреда для фигуры? Тогда ПП-версия — ваш идеальный выбор!
Почему стоит попробовать?
- Низкая калорийность — замена сахара на натуральные подсластители и уменьшение жирности делают десерт легким.
- Польза для здоровья — бананы богаты калием и клетчаткой, а цельнозерновая мука добавит сложных углеводов.
- Простота приготовления — даже если вы новичок в кулинарии, этот рецепт не вызовет сложностей.
На 100 грамм
- Калории: 187.85 ккал
- Белки: 7.89 г
- Жиры: 3.04 г
- Углеводы: 33.82 г
Ингредиенты
- 3 спелых банана (чем темнее кожура, тем слаще хлеб)
- 2 яйца (или 4 ст. л. яблочного пюре для веган-версии)
- 100 мл натурального йогурта (можно заменить на кефир или растительное молоко)
- 2 ст. л. меда или сиропа топинамбура (по желанию)
- 200 г цельнозерновой муки (можно смешать с овсяной)
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соды
- Щепотка корицы и ванилина
Пошаговый рецепт
- Разомните бананы вилкой до состояния пюре.
- Добавьте яйца, йогурт и мед, тщательно перемешайте.
- Всыпьте сухие ингредиенты и аккуратно соедините тесто (не переусердствуйте, иначе хлеб будет плотным).
- Выпекайте в форме, смазанной маслом или застеленной пергаментом, при 180°C 40–50 минут (готовность проверяйте зубочисткой).
Советы для идеального результата
- Добавьте орехи или сухофрукты для текстуры (но помните о калорийности).
- Подавайте охлажденным — так вкус раскроется лучше.
- Храните в холодильнике до 3 дней или заморозьте порционно.
Вариации рецепта
- Шоколадный ПП-хлеб — добавьте 2 ст. л. какао и горький шоколад кусочками.
- Протеиновый вариант — замените 50 г муки на протеиновый порошок.
- Безглютеновая версия — используйте гречневую или миндальную муку.
Этот банановый хлеб доказывает, что правильное питание может быть вкусным. Попробуйте — и вы забудете о чувстве вины после десерта! 🍌✨