- Сколько стоят эти мелкие нектарины? - спросила я у одного сухумского торговца, у которого часто покупала фрукты и овощи. Его зовут Руслан, его прилавок стоит возле остановки МВО-Сухум рядом с игровыми автоматом.
- Сто пятьдесят рублей за килограмм, но только это не нектарины, а... лысый персик, - ответил он.
- Что ещё за лысый персик такой? - удивилась я.
- А Вы попробуйте, тогда и узнаете, - предложил он, - Съеште один, я денег за него не возьму, чисто на пробу.
Я стала капризничать, что немытые фрукты не ем, тогда он достал бутылку с водой и буквально заставил меня помыть один такой "лысый персик" и откусить хотя бы кусочек.
- Боже, как же это вкусно! - воскликнула я, тщательно потерев под водой персик и надкусив его.
Вкус этого плода напомнил мне одновременно вкус персика, нектарины, яблока и ещё чего-то, может быть, мушмулы или сливы. Я сразу поняла, что с этой минуты влюблена в этот фрукт навечно, взяла у Руслана целый килограмм, и уже почти всё съела. Надеюсь, ни аллергии, ни тяжести под рёбрами меня мучить после такого пиршества не будут.
Кстати, обычные персики у Руслана оказались тоже очень вкусными, но это не стало для меня открытием, потому что этот мой абхазский летний сезон можно назвать "персиковым", ведь я съела за эти два месяца так много разнообразных абхазских персиков, что даже научилась в них разбираться.
ОКАЗЫВАЕТСЯ, Я ЛЮБЛЮ ПОМЯГЧЕ
Возможно, в некоторых абхазских историях для меня лучше бы потвёрже, но не в случае с персиками. Здесь лучше брать мягкие плоды, которые, как кажется, вот-вот должны испортиться. Сок у таких персиков после первого надкуса течёт по щекам, капает на одежду, поэтому удобнее всего их есть голыми, без одежды, желательно, на пляже, чтобы потом сразу - в море. Поверьте, ЭТО КАЙФ, ради которого я согласна жить в скромных условиях третьего айтаровского корпуса хоть до конца октября.
ЛЫСЫЙ ПЕРСИК И НЕКТАРИН РАЗВЕ НЕ ОДНО И ТО ЖЕ?
Я попыталась это выяснить у местных жителей, они практически в один голос заявили мне, что это не так.
- Что это за фрукт? - спросила я у нашего айтаровского спасателя Вартана.
Уж этот, с виду тихий армянин, похоже, знает про Абхазию всё, да ещё про Туапсе впридачу, потому что у него и там есть родственники.
- Это - лысый персик, - с уверенностью ответил он.
- Может быть, это какая-то дикая нектарина? - не сдавалась я.
- Нет, ЭТО ЛЫСЫЙ ПЕРСИК, - чётким тоном, не терпящим возражений, повторил этот всезнающий "профессор армянских и абхазских наук".
Ну, персик, так персик, я спорить не стала, для меня главное, что он оказался очень вкусным и недорогим, по сравнению с другими фруктами в Абхазии.
ЕСЛИ ЭТО ВСЁ-ТАКИ НЕКТАРИН
Вообще нектарин относится к подвиду персиков из семейства Розовых, но точного происхождения этого фрукта никто не знает. Исходя из официальной ботанической классификации, он входит в группу подвидов персиков и переводится как голоплодный, вот вам и тот самый абхазский "лысый персик". Разве нет?
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ПЕРСИК?
Набрала пользу персика в поиске, просто порадовалась за себя. Если все персики, что я съела за это время, усвоились в моём организме, то я точно и омолодилась, и поздоровела.
Особенно полезны персики из-за содержания в них большого количества витаминов, минералов и других необходимых нам веществ. Это и поддержка сердечно-сосудистой системы, ведь персики нормализуют сердечный ритм, стабилизируют артериальное давление, это и помощь пищеварению из-за большого содержания клетчатки, это и благотворное воздействие на опорно-двигательный аппарат, благодаря кальцию и фосфору, которые входят в состав этого фрукта, поэтому он так полезен при заболеваниях костей и суставов. Персики улучшают нашу зрительную ситуацию, так как в них есть антиоксиданты, лютеин и зеаксантин, которые отвечают за здоровье сетчатки и хрусталика глаза, а витамин А поддерживает здоровье всего зрительного органа. Персики снижают уровень «плохого» холестерина, помогают при железодефицитной анемии, повышают иммунитет, защищая организм от пагубного воздействия бактерий и вирусов. Ну, и огромное количество витаминов А и С в составе персиков помогают улучшить кожу.
В общем, лысый это персик или не лысый, а польза от него человечеству в общем - неоспорима. Главное, чтобы сахар не поднялся из-за чрезмерного поедания этого фрукта, а так всё норм, кушаем на здоровье.
СПАСИБО, РУСЛАН
Спасибо, Руслан, что уговорил меня попробовать лысый персик. Правда, обычно я мою фрукты после покупки более тщательно, чем в этот раз, но будем надеяться, что съеденные мною персики в этом сезоне сильно подняли мой иммунитет, и с моим здоровьем всё будет в порядке.
******
Друзья, пишите комментарии. Спасибо, что вы со мной.
Ps. Погода держится молодцом, вчера в Сухуме был потрясающий закат. Температура воды поднялась до 27 градусов.
Pps. Миру-мир.
Рекомендуем прочитать: