Ира и Федя, как два неразлучных голубка, пять лет вили гнездышко в своей уютной двушке. Гнездышко, правда, с ипотекой, но зато свое, родное! Федя, парень прямолинейный, еще до свадьбы заявил родне: "Ребята, я всё понимаю, семья – это святое, но теперь у меня своя семья, свой дом, так что без обид, никаких наездов на личную территорию!" Ира, боевая подруга, поддержала мужа обеими руками. С ее родней был проведен тот же самый воспитательный разговор. И вот, пять лет тишь да гладь, никто не лез, никто не доставал. Кайф, да и только!
И вот однажды, в субботнее утро, когда Федя валялся на диване с видом кота, объевшегося сметаны, а Ира, аки пчелка, колдовала на кухне над каким-то кулинарным шедевром, раздался звонок в дверь. "Кто там приперся в такую рань?" - промелькнуло у Феди в голове.
Ира, вытирая руки о свой любимый фартук в горошек, пошла открывать. На пороге стояла… свекровь, собственной персоной, с огромной клетчатой сумкой, набитой до отказа.
– Марина Игоревна?! – Ира чуть дар речи не потеряла. – Вы чего это к нам? Не предупредили даже!
– Ой, Ирочка, дочка, не ругайся! – защебетала мама, протискиваясь в квартиру. – Решила вас проведать, а то совсем про нас забыли! И вот, сало привезла, домашнего посола! Знаю, Феденька его обожает! А еще я курочку запекла по своему фирменному рецепту!
Федя, услышав шум, сполз с дивана. Увидев маму, он чуть не подавился воздухом.
– Мам, ты чего это вдруг? – прохрипел он. – Мы ж договаривались! У нас все хорошо, мы сами…
– Ой, Феденька, не начинай! – отмахнулась мама. – Я же любя! Ты вон какой худой стал, совсем себя не бережешь! И Ирочка вон, вся замоталась, наверное! Сейчас я вам тут порядок наведу, накормлю, напою!
Ира и Федя переглянулись. Ну, приплыли, подумали они. Началось!
– Мам, ну правда, у нас все нормально, – попыталась объяснить Ира. – Мы тут сами справляемся. У нас… свои порядки.
– Какие такие порядки? – уперла руки в боки свекровь. – У вас тут паутина по углам, белье валяется, холодильник пустой! Я сейчас вам покажу, как надо хозяйство вести!
Следующие три дня были похожи на реалити-шоу "Адская свекровь". Мама Федина командовала на кухне, переставляла вещи в шкафах по принципу "как было у меня", выносила "ненужные" вещи на балкон и постоянно твердила, что Ира готовит пресно, стирает неправильно, и вообще, живет как-то не по-людски.
Федя пытался как-то сгладить углы, но мама была непреклонна, как бетонная стена.
– Мам, ну хватит! – взмолился он однажды вечером, потирая виски. – Дай нам хоть немного личного пространства!
– Какое личное пространство, Федя? – возмутилась свекровь. – Я же для вас стараюсь! Чтобы у вас все было хорошо! А то вон, ходите как два заморыша!
Ира, наблюдая за этим цирком, тихонько хихикала в кулак. Потом не выдержала и шепнула Феде на ухо:
– Ну что, дорогой? Говорил, никаких наездов? Получай, распишись! Зато не скучно!
На третий день маминого "гостевания" в квартире запахло жареным – и не только в прямом смысле. Федя, обычно спокойный как танк, ходил с дергающимся глазом и угрожающе хмурился. Ира, та хоть держалась, понимала, что юмор – наше всё, особенно когда дело касается родственников.
И вот, апогей настал во время ужина. Мама, гордо водрузив на стол свою фирменную запеченную курочку, начала нарезать ее на куски.
– Ешьте, ешьте! – приговаривала она. – А то совсем отощали!
Федя взял кусок курицы и попробовал. Лицо его скривилось.
– Мам, ну это… немного пересолено, – пробормотал он.
Мама взорвалась, как петарда на Новый год.
– Что значит пересолено?! Я эту курицу всю жизнь так готовлю! Ты меня еще учить будешь?! Да я… да я…, - заорала свекровь
И тут она, как фокусник-иллюзионист, вытащила из сумочки пенсионное удостоверение и начала им тыкать в лицо Феде.
– Я, между прочим, всю жизнь горбатилась! На благо семьи! И теперь имею право! Право находиться в квартире своего сына! Право учить тебя жизни! Право кормить тебя своей курочкой, даже если она немного пересолена!
Федя и Ира переглянулись. Ситуация явно вышла из-под контроля.
– Мам, ну хватит, – вздохнул Федя. – Мы все понимаем, ты работала, ты пенсионерка, но это наша квартира! Мы тут живем, как хотим! И курицу мы любим не пересоленную!
– Ах, вот как! – завопила мама, брызжа слюной. – Значит, я вам тут никто! Я вам мешаю! Я… я уйду! Но знайте, вы еще пожалеете!
Ира, сдерживая смех, шепнула Феде:
– По-моему, курочка спровоцировала у мамы острый приступ пенсионной ностальгии.
Федя только бессильно махнул рукой.
На четвертый день Федя, собрав волю в кулак, собрал маму, посадил ее в такси и отправил обратно к себе.
– Мам, я люблю тебя, – сказал он на прощание, целуя ее в щеку. – Но мы договаривались! Мы сами! Иногда!
Мама уехала, обиженно поджав губы. Ира и Федя выдохнули с облегчением, словно после заплыва на длинную дистанцию.
Вечером, сидя на диване, они пили чай и молчали. Потом Ира, не выдержав, прыснула от смеха.
– Ну что, дорогой? – спросила она, вытирая слезы. – Готов повторить подвиг? Может, моя мама к нам нагрянет? Уж она-то точно знает, как надо правильно варить пельмени!
Федя поперхнулся чаем.
– Не-не-не! – замахал он руками, откашливаясь. – Хватит с меня экстрима! Лучше ипотеку пораньше выплатим, чтобы никто к нам даже на порог не смел соваться без приглашения!
Ира рассмеялась, обнимая его за плечи. Она знала, что Федя шутит. Но в каждой шутке, как говорится, есть доля правды. Главное – любить друг друга и уметь посмеяться над собой и своими чудаковатыми родственниками. А уж с ними как-нибудь справятся! Ведь они же семья! Ипотека-то еще платить и платить… и, похоже, в компании с внезапными визитами родни и фирменными кулинарными шедеврами!
И, кстати, о фирменных рецептах! Вот вам рецепт улетных "Семейных Вареников от Ириной мамы" (на случай, если вам захочется экстрима, как у Феди с курочкой):
Ингредиенты:
Для теста:
Мука – 3 стакана
Вода (кипяток) – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Соль – щепотка
Масло растительное – 2 ст. ложки
Для начинки (классика):
Картофель – 5-6 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – для жарки лука
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Тесто: Просеять муку в миску, добавить соль. Влить кипяток, быстро перемешивая ложкой. Добавить яйцо и растительное масло. Замесить эластичное тесто, накрыть пленкой и оставить на 30 минут "отдохнуть".
Начинка: Картофель отварить до готовности, слить воду и размять в пюре. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить жареный лук в картофельное пюре, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Лепка: Раскатать тесто тонким слоем. Вырезать кружочки стаканом. На каждый кружочек выложить начинку и слепить вареник.
Варка: В кипящую подсоленную воду опускать вареники небольшими порциями. После всплытия варить 3-5 минут.
Подавать со сметаной, жареным луком или шкварками! И главное - не забывайте добавлять в блюдо щепотку любви и юмора! А иначе - может случиться, как с курочкой у мамы Феди…
Всем самого хорошего дня и отличного настроения