"Ломать жалко" 🥹 Кто хоть раз сушил арбуз, тот знает, насколько это непростой процесс. Сложности подстерегают на каждом этапе, если не использовать для сушки зелёные арбузы с сиропом. Важно верно выбрать арбуз, иначе ничего не выйдет, верно нарезать, верно выбрать поверхность для сушки, температуру, и очень важно, как его хранить, чтобы он не испортился, не слипся и не отсырел🙃 Всё это мы разбираем на курсе по сушке, который идёт прямо сейчас, если вдруг есть желание присоединиться, пишите🍉 На видео смс от нашей сотрудницы, которую я попросила снять видео с ломающимся арбузом, но ей было его жалко🥹 Девочки на производстве с большим трепетом относятся к продукту, зная все сложности его изготовления 🤗 Но получается у них всё невероятно вкусно! Сушёный хрустящий арбуз - гастрономический взрыв🔥🍉 Этот арбуз наши клиенты ждали ещё больше, чем акцию на паштеты (про неё выше⤴️)! Заканчивается арбуз быстро. В прошлом году смогли насушить, как нам казалось, много, а распродали всё за