По данным Минсельхоза региона, сельскохозяйственные организации и крестьянско-фермерские хозяйства планируют заложить 40 га под выращивание фундука и 10 га под грецкий орех.
В настоящее время площадь орехоплодных на Кубани составляет 3,2 тыс. га, а валовой сбор за прошлый год в хозяйствах всех категорий составил 6,3 тыс. т. В основном выращиванием орехов занимается население, на долю сельхозорганизаций, КФХ и ИП приходится только 2,5% валового сбора.
В министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности сообщили, что площадь посадок фундука и его валовый сбор составляют 90% от всех орехов. Прогнозируется, что в текущем году урожай фундука сохранится на уровне прошлого года.
Также на Кубани выращивают миндаль, каштан, пекан и фисташку, но промышленные посадки имеются только фундука и грецкого ореха.
Для реализации фундука эффективными являются несколько каналов сбыта — прямые продажи, оптовые закупки, работа с торговыми сетями, интернет-платформы и экспорт, сообщает РБК.
Читайте также: аграрии Кубани собрали почти 8,5 млн тонн зерна с площади 1,8 млн га.