Творог 9% - 360 грамм
Яйца - 2 штуки
Мука - 50 грамм (2ст ложки)
Сахар - 50 грамм (3ст ложки)
Творог протираем через сито.
2 желтка взбиваем с сахаром после чего добавляем к творогу и смешиваем.
Постепенно, через сито, вводим в творожную смесь муку.
Формируем сырники и немного припыляем мукой.
Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла.
Задаём сырникам корочку с двух сторон, уменьшаем температуру до средней и обжариваем ещё пару минут.
Творог 9% - 360 грамм
Яйца - 2 штуки
Мука - 50 грамм (2ст ложки)
Сахар - 50 грамм (3ст ложки)
Творог протираем через сито.
2 желтка взбиваем с сахаром после чего добавляем к творогу и смешиваем.
Постепенно, через сито, вводим в творожную смесь муку.
Формируем сырники и немного припыляем мукой.
Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла.
Задаём сырникам корочку с двух сторон, уменьшаем температуру до средней и обжариваем ещё пару минут.