СОБЫТИЯ
Кофейне-пекарне "Искристо" исполнился 1 год.
На Комсомольской площади по адресу Муравьева-Амурского, 4 открылось городское кафе корейской кухни IMUGI. Это уже второе заведение сети кафе IMUGI. Подробности о новом кафе - скоро в нашей рубрике "Гид по вкусу".
30 июля в 19.30 в "Паста на баре" - гастроужин "Дальний Восток: от Охотского моря до тайги". В программе: 5 курсов, 5 региональных акцентов Приморского и Хабаровского краев, Камчатки, Амурской и Сахалинской областей. Стоимость участия - 8 000 руб.
31 июля - последний день работы ресторана Lee Lou. Далее у заведения будет новый формат.
МАСТЕР-КЛАССЫ
27 июля в 12 ч. в ресторане "Дом" - детский мастер-класс по приготовлению кокосового печенья. У ребят будет возможность самим приготовить маслянистое, тягучее печенье с большим количеством кокоса для текстуры.
27 июля в 12 ч. в траттории "Сыр & пицца" - детский мастер-класс по сборке трайфлов. Это десерт из бисквитного теста с заварным кремом, фруктовым соком или желе и взбитыми сливками. Блюдо пришло к нам из английской кухни. Стоимость участия - 700 руб.
АКЦИИ
В кафе "Сё и сразу" - акция: комбо-пати из 4 пицц ("Охотничья", "Пепперони", "4 сезона" и "Мясная") по цене 1 999 руб. вместо 2 305 руб.
До 27 июля в ресторане Torro Grill в рамках акции "Попробуй первым" можно насладиться вкусом люля-кебаба из молочного ягненка со скидкой 50 процентов - 745 руб. вместо 1 490 руб. 27 и 30 июля - День бургера. В этот день на все бургеры скидка 50 процентов.
НОВИНКИ В МЕНЮ
Обновленное меню в кафе кухни юга "Ткемали". Обращаем ваше внимание на борщ по-грузински (390 руб.) с добавлением кинзы и хмели-сунели и на чихиртму с сырным пончиком (350 руб.) с добавлением сырных шариков и куриного филе.
Летнее меню предлагает ресторан "Амур". В нем 9 позиций (от 590 до 2 300 руб.), среди которых: запеченный осьминог с молодым картофелем и лисичками в соусе "Пармезан", окрошка с форелью слабой соли на квасе или айране, вяленая дикая утка со страчателлой и печеным перцем.
Ресторан RUMA предлагает попробовать блюдо "Сидзуку". В его основе - хрустящий салат фриллис и сочные томаты черри, освежающий дайкон и кремовое авакадо. Морской оттенок блюду придает крабовая фаланга. Подается с фирменным желтым карри-соусом. Также предлагают попробовать салат "Такиби Кимури". Это ауха, окуренная яблочным дымом, с сочным угольным картофелем, маринованным красным луком и айоли (соус из чеснока и оливкового масла) с черным чесноком.
Ресторан "Харибу" на десерт предлагает оригинальный вариант авангардного сметанника. Это бисквитный слоёный торт, в тесто для коржей обязательно добавляют сметану.
В бистро TRY TRY появилась паста фарфалле с крабом в томатном соусе. В основе блюда макаронные изделия в форме бабочек, изготавливаемые из твёрдых сортов пшеницы. Название происходит от итальянского слова farfalle ("бабочки"). Фарфалле были придуманы в XVI веке на севере Италии.
Еще один вариант пасты можно попробовать в "Рюмочной" - это паста фетучини (560 руб.). В ее составе фетучини, сливки, бекон, пармезан.
В ресторане Volna новый герой сезонного предложения - салат с морепродуктами. Это микс с морепродуктов в сочетании с хрустящим ассорти салатов, оливковым маслом и сладко-копченым соусом "Унаги".
В ресторане "Русский" летнее предложение - камчатский краб.
В гастро-бистро "Мерсо" можно попробовать свежие морепродукты: гребешок и устрицы подаются с соусом на основе красного винного уксуса и красного лука, что придает морепродуктам яркую кисло-сладкую ноту.
Ресторан "Карас" представляет на суд гостей 3 варианта своей пасты: "Аришта" (410 руб.), "Казаречче с морепродуктами" (1 100 руб.) и спагетти а-ля альфредо (790 руб.).
В кафе "Дежнев" разработано детское меню. Особенно популярно блюдо "Осьминожки из сосисок с картофельным пюре". Это забавное и милое блюдо очень нравится детям, но и взрослым оно тоже придётся по вкусу. В Японии такое блюдо называется "Тако".
ИСТОРИЧЕСКИЙ ФАКТ
26 июля 1978 г. в Хабаровске был открыт ресторан "Северный" (не путать с рестораном "Север"). До 2 ноября 1990 г. он находился в непосредственном подчинении Хабаровского краевого треста ресторанов и кафе, потом перешел в подчинение арендной фирмы "Рестораны и кафе". Проработало это популярное у жителей Северного микрорайона заведение до конца 90-х годов. Официально ООО "Север" (ему тогда принадлежало заведение) прекратило свою деятельность 1 ноября 2000 года.
Сергей Хамзин, новости Хабаровска для DVHAB.ru