Вьетнамский кофе: какой выбрать и где купить в Нячанге. Ваш полный гид

Последние дни в Нячанге, чемодан почти собран, и впереди полет в Москву. Осталась главная миссия — привезти друзьям тот самый, настоящий вьетнамский кофе, о котором все говорят.

И вот я стою в местном магазинчике перед целой стеной кофе. Десятки ярких пакетов, непонятные слова, а продавец настойчиво тянет мне пачку с надписью «Лювак», обещая невероятную скидку. В голове мысли: а что им понравится? Что, если я привезу дорогую, но ароматизированную ерунду? Знакомо это чувство?

.Я тоже прошла через эти муки выбора и составила простую инструкцию. Надеюсь, она поможет вам сориентироваться и привезти домой действительно хороший кофе.

Робуста или Арабика?

Для начала давай разберемся в двух главных словах, которые ты увидишь на каждой пачке.

• Робуста (Robusta) — Душа Вьетнама 🍫
  Это он, тот самый! Крепкий, насыщенный, с характером. Именно его пьют местные. Вкус — с приятной горчинкой, нотками шоколада и орехов. Идеально бодрит!
• Арабика (Arabica) — Нежная Классика 🌸
  Это более привычный для нас, мягкий и ароматный вкус с благородной кислинкой. Идеальный вариант, если ты не любишь слишком крепкий кофе.

Кто есть кто? Твоя шпаргалка по главным брендам

Давайте познакомимся с главными «игроками» на кофейном рынке. Я расскажу, что скрывается за названиями.

Важное примечание о ценах: Помни, что это ориентировочные цены на 2025 год в местной валюте (вьетнамских донгах, VND). Они помогут тебе сориентироваться, но могут немного меняться.

Trung Nguyen (Чунг Нгуен) — Народный король 👑

Это самый известный бренд. Если сомневаешься, бери его.

• Что это: В основном, смеси робусты и арабики. Ищи их знаменитую серию Sáng Tạo (Шанг Тао) с цифрами от 1 до 5. №1 — самая крепкая робуста, №5 — нежная арабика.
• Формат: Есть и в зернах, и молотый.
• Цена: 70.000 - 150.000 донгов за пачку.

Кофе Trung Nguyen (Чунг Нгуен) крупнейший кофейный бренд во Вьетнаме, который экспортирует кофе в 60 стран мира и занимает 40% внутреннего кофейного рынка Вьетнама. Был основан в 1996 году, и на данный момент считается самым известным вьетнамским кофейным брендом

Me Trang (Ме Чанг) — Местная гордость Нячанга 💖

Это крупный производитель прямо из Нячанга. Покупая его, ты поддерживаешь местных.

• Что это: В основном, робуста и ее смеси. Очень традиционный, насыщенный вкус.
• Формат: Чаще молотый, но зерна тоже есть.
• Цена: 60.000 - 120.000 донгов за пачку.

Me Trang - это вьетнамский бренд кофе, который известен во многих странах, включая Россию. Компания производит широкий ассортимент кофейной продукции, включая зерновой и растворимый кофе. Особенностью кофе Me Trang является использование высококачественных зерен арабики и робусты, а также применение особых методов обжарки и купажирования, что придает напитку уникальный вкус и аромат. Компания Me Trang была основана в 2000 году

La Viet (Ла Вьет) — Для настоящих гурманов 💎

Это уже «высшая лига». Крафтовый, модный кофе для ценителей. Сложновато найти.

• Что это: Почти всегда — 100% арабика из лучших плантаций Далата. Вкус сложный, с кислинкой, цветочными и фруктовыми нотками.
• Трио из цельных зерен сочетает в себе: легкость, сбалансированность и насыщенность в одной упаковке: 1. Фруктовый, мягкий, мягкий (желтый). 2. Ванильный, Деликатный, Баланс (красный). 3. Темно-шоколадный, интенсивный, глубокий (сиреневый).
• Формат: В основном в зернах, чтобы сохранить аромат. Тебе смелют его прямо в кофейне.
• Цена: 200.000 - 400.000 донгов за пачку. Дорого, но это совершенно другой уровень.

Компания «La Viet Coffee» была основана в 2010 году. ... Благодаря усилиям всей команды кофе La Viet Coffee занимает лидирующие позиции по уровню качества на рынке всей Азии

Highlands Coffee (Хайлендс Кофи) — Вкус из любимой кофейни ☕️

Это крупнейшая сеть кофеен во Вьетнаме (их «Старбакс»), и они, конечно же, продают свой собственный фирменный кофе в упаковках. Если вам понравился напиток, который вы пили у них в кафе, вы можете купить пачку того самого бленда и забрать этот вкус с собой.

• Что это: Их популярный "Traditional Blend" — это смесь робусты и арабики.
• Цена: 150.000 - 250.000 донгов за пачку.
• Где искать: Продается только в их кофейнях. В супермаркетах вы его не найдете.

Highlands Coffee (Хайлендс Кофе) - это вьетнамский бренд кофе, который специализируется на подаче вьетнамского кофе в современной и комфортной обстановке. Компания была основана Viet Thai International Joint Stock Company и владеет исключительными правами на франшизу во Вьетнаме для нескольких международных брендов. Highlands Coffee стремится предложить своим клиентам высококачественный кофе, используя отборные зерна арабики и робусты для своих фирменных смесей

Операция «Закупка». Моя проверенная карта магазинов

Теперь, когда мы знаем бренды, давай разберемся, где на них «охотиться».

БЮДЖЕТНО — Супермаркеты

• Где: Lotte Mart, GO! (бывший Big C), VinMart.
• Что искать: Это царство Trung Nguyen и Me Trang. Здесь ты найдешь их по самым честным ценам.

УДОБНО — Туристические магазины

• Где: Crazy Shop, Alphaviet export и подобные магазинчики.
• Что искать: Здесь тоже есть Trung Nguyen и Me Trang, а также другие товары: чай, косметика, артишок.

ПРЕМИУМ — Специализированные кофейни

• Где: La Viet Coffee, Trung Nguyen Legend Cafe.
• Что искать: Это храм кофе La Viet и премиальных линеек Highlands и Trung Nguyen.

РИСКОВАННО — Рынки и уличные лавки

• Где: Рынок Чо Дам (Cho Dam).
• Вердикт: Девочки, просто проходим мимо. Улыбаемся, фотографируем колорит и идем за кофе в проверенные места из пунктов 1-3.

Таможенный вопрос. А сколько можно увезти? ✈️

Итак, мы закупились ароматными пакетиками для себя и всех подруг. Встает главный вопрос: а сколько этого счастья можно вывезти из Вьетнама и ввезти в Россию?

• Со стороны Вьетнама: Никаких проблем. Для личного пользования они разрешают вывозить кофе в разумных пределах.
• Со стороны России: По закону, на самолете в Россию можно беспошлинно ввезти товаров для личного пользования весом до 50 кг. Кофе входит в этот лимит.

Мой главный совет: Чтобы у таможенника не возникло подозрений, что вы везете коммерческую партию, придерживайтесь простого правила: 5-10 кг кофе на одного человека — это абсолютно безопасное количество. Этого с лихвой хватит и себе на год, и на подарки всем-всем-всем.

Мои маленькие хитрости (самое ценное):

• Доверяй своему носу. Хороший кофе пахнет только кофе. Если чувствуете резкий запах шоколада или ванили — это "химия".
• Покупай в зернах. Цельное зерно сложнее подделать.
• Идеальный набор в подарок: 1) Пачка ароматной арабики La Viet. 2) Пачка честной робусты Trung Nguyen №1. 3) Милый металлический фильтр-фин для заваривания.
• Осторожно, гиды! На "бесплатных" экскурсиях в кофейных магазинах цены завышены в 2-3 раза.
• Сохраняй упаковку. Старайся везти кофе в оригинальной, закрытой заводской упаковке.

Фильтр "Фин" во Вьетнаме – это традиционный инструмент для заваривания кофе, представляющий собой небольшой металлический фильтр-капельницу. Он состоит из нескольких частей: чашки с перфорированным дном, пресса для утрамбовки кофе и крышки для сохранения тепла. Фин используется для приготовления кофе методом капельной экстракции, когда горячая вода медленно просачивается через молотый кофе

Итоговая шпаргалка. Сохрани в телефон!

🤔 Что я хочу?

• Крепкий и бодрящий ➡️ Робуста (Trung Nguyen №1, Me Trang).
• Нежный и ароматный ➡️ Арабика (La Viet, Trung Nguyen №5).

🛒 Где купить?

• 💰 Бюджетно и надежно: Супермаркет (за Trung Nguyen, Me Trang).
• 💰💰 Удобно и все сразу: Туристический магазин.
• 💰💰💰 Роскошно и качественно: Спец. кофейня (за La Viet, Highlands).
• 🎰 Лотерея (не советую): Рынок.

✈️ Сколько везти?

• Безопасный лимит: 5-10 кг на человека.

🙅‍♀️ Чего точно НЕ делать?

• Покупать "Лювак" по цене ужина.
• Брать кофе на развес на рынке.

Ваш ароматный трофей

Вьетнамский кофе — это не просто напиток. Это якорь воспоминаний. Это густой аромат на жарких улочках, это неспешный ритуал с фильтром-фином, это сладкий вкус отпуска.

Привезите домой не просто сувенир, а настоящую эмоцию. Ту самую, которая холодным зимним утром согреет вас, наполнит дом ароматом путешествий и заставит улыбнуться, вспоминая солнечное тепло Нячанга.

А какой вьетнамский кофе покорил ваше сердечко? Делитесь своими находками и историями в комментариях!

Реклама. Flight Marketplace Admin FZE. ИНН 9909618947 , erid GSieFVidJF3cHHtw79BqM4a6HZ5AVtfAiB6