Здравствуйте, дорогие читатели моего канала. Сегодня 31 июля, четверг.
Боюсь, что статья сегодня будет длинной.
Начну я со вчерашнего дня.
В 16.43 строго по расписанию подошёл поезд. И что-то в хозяйстве РЖД не так. Пассажирский поезд подошёл на 2 путь, а по 1 пути в этот самый момент пошёл длиннейший товарный состав. Стоянка пассажирского поезда 2 минуты. Т. е. тот, кто заранее не перешёл на 2 путь, рискует не попасть в вагон. Мы очень долго стояли, ожидая, пока пройдёт товарняк, приветственно размахивая друг другу руками в просветах между цистернами.
Наконец, поезд прошёл, и дети вприпрыжку бросились к маме.
Приехали домой, накормили маму салатом и поехали на реку.
Мама (дочь моя😄) на реке в этом году в первый раз. Все с удовольствием плещемся. На прощание дети забросили в заросли кувшинок по монетке, чтобы ещё раз приехать сюда.
В 18.00 отправляемся домой. Ужина-то ещё нет.
Все полотенца, купальные принадлежности, покрывало отправляются в стиралку. Купальный сезон этого года закрыт.
Курица из морозилки вынута ещё с утра. Натираю её солью и специями и отправляю в духовку.
Это надолго. Дочь и внуки отправляются в круиз по огороду - поесть ягод. Очень своевременно - соседи предложили излишки огурцов и помидоров.
Отлично! Делаю салат на гарнир.
19.15 Ужин. Внуку всегда откладываю отдельно - он не любит морковь по-корейски, которую мы добавляем в такой салат.
После ужина дети вспоминают, что обещали принести домой из гаража оставшиеся книги. Цепочка у нас удлиняется ещё на одного человека, книги в дом попадают ещё быстрее...
Теперь у меня опять так ⬇️
20.00 Начинаем собирать чемодан. Маленький чемодан на удобных колёсах с необходимыми вещами они возьмут с собой, сумки привезу в субботу я.
Слышу, что внук хлюпает носом. Выясняем, в чем дело - оказывается, не хочет уезжать. А я им утром предлагала всё переиграть - сдать билеты и бронь на отель и остаться на даче. Отказались.
Дети легли спать. Я развешиваю бельё. Мы с дочерью болтаем. Живём недалеко друг от друга, а видимся редко. Только телефон.
Наконец, и она, уставшая с дороги, укладывается спать. А мне не спится.
23.30 Выхожу с книгой на веранду. Читаю.
01.15 Попробую уснуть...
Так день и закончился 😄
🔴🟠🟡
Вот и новое утро. Проснулась сегодня в 05.10.
Выпустила хвостатую банду, которая с топотом скатилась с крыльца. Мохнатый охранник занял свой пост.
05.25 Пью чай с печенюшками.
05.40 Контакт, дзен, озон. Заказала ещё одни брюки. Должно же мне когда-то с ними повёзти... Буду мерять в воскресенье уже в Петербурге.
06.30 Стараюсь не шуметь - все окна открыты - выношу раму в контейнер, и пока на этом закончено. Читаю.
07.15 Просыпается и встаёт дочь.
Я делаю тесто и пеку нам с ней на завтрак оладьи.
Люблю вологодскую сметану. К оладьям здорово подходит. И кофе хорошо заходит.
Неожиданно рано встаёт внучка. Присоединяется к нам за завтраком.
08.00 Идут за булками в дорогу в пекарню.
08.20 Девочки приходят из пекарни, просыпается внук, тоже ест оладьи.
Производим реорганизацию - детская снова становится моей спальней. Перестилаем постельное, передвигаем ближе к стене (ставим на место) диваны. Делимся с мамой планами будущей поездки в Москву.
09.20 Загружаем вещи. Двигаемся в сторону вокзала через магазин. Они что-то покупают себе в дорогу, я тоже покупаю необходимое для кабачковой икры.
09.50 Мы на вокзале.
10.15 С опозданием на 4 минуты подходит поезд. Стоянка 2 минуты. Мои быстро загружаются, машут руками, посылают воздушные поцелуи. У них выкуплено всё купе. Будут ехать спокойно. Счастливого пути!
Совершенно опустошенная, я возвращаюсь в осиротевший дом. Я думаю, все знают это чувство утраты, когда любимые тобой люди уезжают. Пёс тоже потерянно слоняется по комнатам, ищет детей...
Чтобы не грустить, заранее придумала себе дело - буду делать кабачковую икру.
Кабачки же у меня есть. И огурцы, которые вчера дала соседка, засолю. Приношу из гаража банки, крышки, мясорубку. Ставлю в посудомойку.
Мою и замачиваю огурцы.
11.00 Иду в огород за листьями смородины, хрена, вишни.
Готовлю овощи для икры. Беру их на глазок (к сожалению). Примерно 1,2 кг кабачка, грамм по 400 лука и моркови.
Пока банки и мясорубка моются, обедаю. У меня сегодня доедалкин день. На обед доедаю курицу и салат.
Вот и банки с мясорубкой готовы.
Прокручиваю овощи, выливаю всё в мультиварку, ставлю на программу на 40 мин.
Тем временем чищу чеснок, ошпариваю банки и крышки.
В банки для огурцов, независимо от объёма кладу по 2 дольки чеснока, 2-3 листа смородины, 6-8 горошин чёрного перца, кусочек листа хрена, лист вишни, 1-2 лавровых листа. Ещё я нарезала половину луковицы и четверть красного болгарского перца тонкими полосками.
Огурцы, в основном, переросшие. Режу их на дольки. Заполняю плотно банки.
Тем временем, прошли 40 минут. В будущую икру кладу 1 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара, 3 ч. л. томатной пасты, чайную ложку сухого укропа (свежего у меня нет) наливаю немного растительного масла. Ставлю ещё на 26 мин.
Заливаю кипятком (1,5 л) огурцы в банках, насыпаю в кастрюлю 3 ст. л. соли, 5 ст. л. сахара. Через 10 минут воду из банок выливаю в кастрюлю. Пока рассол закипает, добавляю в часть банок сладкую паприку, в другую часть острый красный перец, по 1/2 ч. л. сухого укропа и по 1 ч. л. эссенции на литр объёма прямо в банку. Заливаю кипящим рассолом, закручиваю крышки, переворачиваю банки. Готово.
Икра тоже готова. Добавляю 1 ч. л. уксусной эссенции, перемешиваю. В каждую банку кладу 1 дольку ческока, 1 лавровый лист, несколько горошин чёрного перца. Раскладываю по банкам, закручиваю, переворачиваю. Готово.
Завтра банки переверну и дней 5 надо бы за ними наблюдать на предмет помутнения и вздутия. Но я уеду. Поэтому, как будет, так и будет.
А времени уже 15.50. Долго провозилась.
Прибираю кухню. Скорее в душ! Можно отдыхать.
Пока занималась заготовками, ВТВ прислал сообщение, что пришли проценты по вкладу 1297 р. Не густо, конечно, но на безрыбье и рак рыба. 799 р. кешбэка придёт в районе 10 августа.
16.10 Смотрю дораму, собираю снегиря.
Вспоминаю, что нужно позвонить в Москву. Звоню. Подтвердила экскурсию (там запись на любой день в течение месяца после оплаты, точную дату нужно обозначить по телефону). Позвонила в ресторан Зарядье. Не дозвонилась. Через 30 минут, при повторном звонке дозвонилась, забронировала столик. Отлично!
Вообще 31 июля - часто день поездок. Вот сегодня мои едут в поезде домой.
Вот 31 июля 2021. Мы едем в Крым.
Вот 31 июля 2022. Мы летим в Крым.
17.00 Решила поужинать. Достаю кастрюлю с оливье. А там... Только ложка салата. Ну ладно, сейчас съем. А позднее, если проголодаюсь, Что-нибудь придумаю. Пью чай с печенюшками.
На улице сегодня хорошо. Солнце в тучах, не жарко. Выношу своё любимое кресло на улицу. Играть с собакой больше некому ((( Теперь всегда моя очередь... Играю...
Разбираю книги. Проблему переполненности решила двумя способами - целую сумку книг увезу в город, часть поставила на посудный шкаф.
Решила опять погулять по Москве. И получилось, что из ресторана Зарядье мы идём на причал и у нас снова обзорная экскурсия, но уже по воде.
А 6 августа мы идём на экскурсию в павильон Космос на ВДНХ по семейному билету.
Всё оплатила. Получилось 4270 р. на всех.
19.15 Пишу дневник. Анализирую сегодняшний день. День хороший, спокойный, грустный, но полезный для дома и для будущего путешествия.
Завтра август...
20.20 Проголодалась. Жарю себе порцию оладий и сосиску.
Снова читаю... Финал...
22.00 А теперь спать 🥱
Спасибо, что дочитали статью до конца!🥒🥒🧅🥕🫙🫙
Р. S. Если вам понравилось моё скромное "творчество", поставьте, пожалуйста, лайк и подпишитесь на канал