Вегетарианская подливка
Это вкусная вегетарианская подливка!
⌛ Подготовка: 10 мин.
⏰ Приготовление: 30 мин.
🍴 Количество: 2 1/2 чашки
Ингредиенты
✅ ½ стакана растительного масла
✅ ⅓ стакана измельченного лука
✅ 5 зубчиков чеснока, рубленого
✅ ½ стакана цельнозерновой муки
✅ 4 чайные ложки пищевых дрожжей
✅ 4 столовые ложки светлого соевого соуса
✅ 2 стакана овощного бульона
✅ ½ чайной ложки сушеного шалфея
✅ ½ чайной ложки соли
✅ ¼ чайной ложки молотого черного перца.
Инструкция приготовления
1. Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок до мягкости и прозрачности, около 5 минут. Добавьте муку, пищевые дрожжи и соевый соус, чтобы получилась гладкая паста. Постепенно влейте бульон. Приправьте шалфеем, солью и перцем. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, постоянно помешивая, в течение 8-10 минут или до загустения.
📷 https://furshett.ru/uploads/garniry/3f7acd5b-61c7-48a2-9da5-0173c4f02812.jpg
👌 Больше рецептов на Furshett.ru
👉 https://furshett.ru/garniry/vegetarianskaya-podlivka-776898
