Свеклу и морковь храню в пакетах до следующего урожая: не прорастает и не гниет — вот в чем хитрость

Каждый дачник сталкивался с ситуацией, когда морковь и свекла вдруг начинали гнить или прорастать. Гниющие корнеплоды приходится выкидывать, а проросшие — как можно быстрее использовать в еду. Между тем существует способ, который позволяет сохранить овощи буквально до следующего урожая. Об этой хитрости рассказывает дачный эксперт Ирина Кузнецова в своем сообществе ВКонтакте (18+).

Итак, перед хранением свеклы и моркови действуйте следующим образом:

1. Обрежьте у корнеплодов все хвостики — так они не будут прорастать.
2. Промойте урожай и хорошо просушите на свежем воздухе.
3. Разложите по обычным целлофановым пакетам, хорошо завяжите и проткните пакет зубочисткой в 3-4 местах.
4. Уберите в прохладное место.

Вот и все! Теперь ваши морковь и свекла будут храниться у вас до следующего урожая — вы не найдете на корнеплодах следов гнили или прорастания.