Желе ягодное.
Сок ягодный 1,5 л
Сахар 3-5 ст ложки (если любите сладкое, можно больше)
Желатин 30-40 гр
Сок лимона 1 ст ложка
Сок вскипятить с сахаром.
Желатин залить холодной водой. Дать набухнуть.
Набухший желатин добавляем в горячий, не кипящий сок. Доводим до кипения, но не кипятим.
Разливаем по формам. Разлить можно горячий в стекло. В пищевой пластик дать остыть.
Если желатин не полностью набух, воспользуйтесь ситечком.
