Додрое утро, дорогие мои друзья!
Утро доброе, но самочувствие не очень. Не смогла сегодня встать, как обычно. Может бури магнитные, может погода переменчивая? То солнце, то дождь.
Но рассказать, как прошёл вчера день, очень хочется.
Понимаю, что мои статьи это просто небольшие новости о нашей семье. Но уверена, что кому то будет жаль, если мы резко бросим и закроем канал. Сама такая, мне очень интересны люди, которые пишут о своей жизни и о которых хочется знать и сейчас, и через месяц, и через год.
Но не будем отвлекаться.
Сегодня не столько хочется рассказать о наших делах, о нашем квесте, как написать о том, как готовила рыбные котлеты.
Вчера нас с дедом попросили присмотреть за внуком.
Мы всегда с радостью это делаем. Мы любим своих внуков, и сейчас не так уж часто их видим( не каждый день).
И вот вчера внучок привёз целую сумку своих машинок, и пока они играли с дедом, то я готовила им завтрак( приехали рано в 8 часов утра).
Как и планировала, приготовила манную кашу и все остались довольны.Мы с дедом тоже давно не ели её.)
А вот потом села думать ( придумывать), что же приготовить на обед.Ведь дочка с зятем приедут забирать и надо будет и их покормить.
И хоть и хотела вчера провести день без трат, но ничего не придумала лучше, как заказать рыбные котлеты.
Котлеты из горбуши, котлеты из трески.
Взяла 2 упаковки разных котлет(хотелось сравнить и по вкусу).Да и нас 5 человек, а в упаковке или три, или четыре котлеты.
А приготовить решила так, как недавно готовила.
Не просто жарим замороженные котлеты на сковородке, а сначала режем лук.
Лук обжариваем немного, а в это время приготовим морковь.
Добавим морковь к луку.
Затем можно ( нужно) или посолить, поперчить, или добавить 1 ложку приправы.
На данный момент использовала вот такой бульон-приправу.
Перемешала, добавила немного воды, довела до кипения и положила замороженные котлеты.
Получается даже, что я не столько жарила котлеты, сколько тушила. Сначала крышкой не прикрывала,а вот когда перевернула, то прикрыла ещё и крышкой.
Получились у меня котлеты сразу как с подливой. Можно было добавить и помидоры, и томатный соус, но я не стала ничего добавлять.
Отварили просто картошку, сделали пюре и с удовольствием поели все.
Детям очень понрвились котлеты( как и мне). Дочке котлеты из трески, понравились немного больше, а мне они показались почти одинаковыми.
Но на заметку беру такой способ приготовления!
Даже дед впервые сказал, что ему всё понравилось.
Так что зелёный день у нас вчера не получился. Но в бюджет дня уложились вполне.
Не скажу, что котлеты дешевые, но пару раз в месяц вполне можно взять. Нам двоим много и не надо.
Всего потратили вчера 595 рублей.
Так в таблицу и запишем.
Так что буду рада, если кому то мой способ приготовления понравится. Назвала его "котлеты на подушке".