Доброе утро, дорогие!
Сегодня у нас был плотный туман, ничего не видно. Я пошла на речку(протока), рядом с домом. Туман застелил все вокруг, воздух был прохладный и свежий. Трава была мокрая от росы, а запах от травы, цветов вызывал у меня лёгкую улыбку. Постояла я, полюбовалась природой, красоте моего удивительного края.
Стоять любоваться природой хорошо, но надо идти делать домашние дела.
По пути домой, смотрю, дружно цветёт картошка, в соседнем огороде.
Через месяц будем выкапывать картофель, думаю будет хороший, дожди были и тепло было.
Пришла я домой, а заниматься буду вареньем. Варенье у меня будет ассорти, из черной смородины, малины, жимолости. Ягоды я перемолола блендером и буду протерать через сито. Получается без косточек и кожуры. В ягодную массу засыпала сахар, а мерю я всегда крушкой, сахара немного меньше добавила. Размешала и поставила на газ, прогрела, сахар растворился и выключила, пусть остывает. Эту процедуру я сделала вчера. А сегодня 5 минут покипит и буду перекладывать по баночкам.
Много волокиты, но оно того стоит. Варенье получается как мармелад, густое и цвет красивый. А какое вкусное, ароматное..
Это мой уголок, где я занимаюсь заготовками. Муж сделал мне стол, своими руками, на веранде.
Здесь светло и тепло.
Летней кухни мало мне....
Варенье сварила и посуды гора, пошла мыть на улицу.
На улице лето, нечего дома хлюпать.
А у нас потеплело, прямо циклон какой то прошёл, три дня холодина стояла.
Бедные цветы поникшие стояли, а сегодня смотрю распушились.
Обход по огороду это как всегда.
Малина сегодня пусть спеет, а завтра буду собирать. Варенья хватит нам уже, сейчас буду блендером измельчать, чуть, чуть сахар добавлю и в контейнеры на заморозку, без варки.
Мята разрастается, надо срезать её, в порядок привести...
Вот так мои дорогие, работы много в Сибирском Посёлке, буду дальше заниматься делами. А с вами буду прощаться, пока, пока, до завтра.
До свидания!
АННА, 25.07.25г.
