После праздников, застолий или просто неожиданного переедания хочется дать организму передышку, но не мучать себя голодом. Правильный детокс — это не отказ от еды, а грамотная разгрузка. Рассказываем, как помочь пищеварению без стресса.
3 главных правила разгрузочного дня
1️⃣ Не голодать — резкий отказ от пищи замедляет метаболизм
2️⃣ Пить больше воды — 1,5-2 л, но небольшими порциями
3️⃣ Выбрать щадящие продукты — легкие, но питательные
Исследование Gut (2024): После переедания 12-часовой ночной перерыв + легкий день улучшают микробиоту кишечника на 17%.
Что включить в меню
1. Для завтрака: овсяный кисель
- 3 ст.л. овсяных хлопьев залить кипятком
- Добавить 1 ч.л. льняного семени
- Дать настояться 15 минут
Почему: Обволакивает желудок, мягко очищает кишечник.
2. Для обеда: крем-суп из кабачков
- 1 кабачок
- 1 картофелина
- Зелень
- Взбить блендером
Лайфхак: Добавьте 1/2 ч.л. куркумы для противовоспалительного эффекта.
3. Для ужина: запеченная рыба с лимоном
- 150 г белой рыбы
- 2 дольки лимона
- Пучок зелени
Важно: Готовить без масла — в пергаменте.
3 запрещенных продукта в детокс-день
❌ Кофе — раздражает желудок
❌ Свежие фрукты — вызывают брожение
❌ Молочные продукты — нагружают поджелудочную
Пример полного меню
Утро: Овсяный кисель + ромашковый чай
Перекус: Печеное яблоко с корицей
Обед: Кабачковый суп-пюре + 1 сухарик
Полдник: Стакан кефира (если нет непереносимости)
Ужин: Рыба на пару + тушеный шпинат
Как усилить эффект
• Двигайтесь — легкая прогулка ускорит метаболизм
• Сделайте самомассаж живота — круговые движения по часовой стрелке
• Ложитесь спать до 23:00 — восстановление ЖКТ активнее ночью
Важно! Такой режим — не чаще 1-2 раз в неделю.
А как вы восстанавливаетесь после переедания? Может, у вас есть проверенный семейный рецепт?