Нежнейшая картошечка с укропом в микроволновке

Это блюдо – на все времена. Но летом, когда клубни только-только достигли молочной зрелости, оно станет сезонным шедевром.

Ингредиенты

• 5–7 клубней отборного молодого картофеля размером с куриное яичко
• Свежий укроп — щедрый пучок
• Сливочное масло — 30–40 г
• Зубчики чеснока — 2–3 штуки
• Соль — по вкусу
• Вода — 3 столовые ложки

Приготовление

Отбор и подготовка

Возьмите юные клубни картофеля, словно драгоценные жемчужины. Тщательно промойте их мягкой щёткой, не нарушая нежную кожицу. Если попались крупные экземпляры — разрежьте на аккуратные дольки.

Размещение в посуде

В стеклянную кастрюльку выложите картофель, соблюдая важный секрет: в центр поместите кусочки поменьше, а по краям — побольше. Это обеспечит равномерное прогревание.

Основной процесс

• Влейте три столовые ложки воды
• Отправьте в микроволновую печь
• Готовьте 7–9 минут на максимальной мощности

Финальные штрихи

Пока картофель томится, подготовьте ароматную заправку:

• Измельчите свежий укроп
• Раздавите зубчики чеснока
• Нарежьте масло тонкими ломтиками

Завершение

• Достаньте кастрюльку
• Посыпьте картофель чесночком и укропом
• Распределите сверху кусочки масла
• Посолите по вкусу
• Верните в печь ещё на минуту

Результат

Перед вами предстанет королева стола — нежная, ароматная картошечка с маслицем и пьянящим ароматом чеснока и укропа. Это блюдо покорит вас с первого кусочка!

Время приготовления: 10 минут

Сложность: элементарно