Начну с вопроса на засыпку. Что может спасти дачный сезон, если повторные заморозки не оставили надежды ни на яблоки, ни на вишню и сливы? Правильно. Это ягодные кустарники. О жимолости мы уже говорили, разговор о голубике и ежемалине еще впереди. Эти ягодники находятся еще на подходе к вызреванию. А сегодня хочется остановиться на главном ягодном кустарнике наших бабушек, который был неотъемлемой частью любого сада. И это, конечно, черная смородина.
Селекционеры неутомимые труженики. На славу они поработали и над усовершенствованием черной смородины. У нас в садах появилось не мало отличных новых сортов этой ягоды. Пробовала разные варианты. На мой взгляд рядового садовода лучшие сорта на сегодня это Селеченская и Литвиновская. Радует, что выведены эти сорта отечественными специалистами. И гордость, и практический интерес. Это значит, что смородина адаптирована к нашим климатическим условиям.
В девяностых годах был выведен целый ряд крупноплодной черной смородины, в том числе и ягодник, получивший название Селеченская. Автором его стал селекционер А.И. Астахов, который в 2004 году подарил нам еще и Селеченскую-2. Она то и поселилась в моем саду. Смородина быстро адаптировалась, появились и окрепли боковые стебли. Через год смородина представляла собой раскидистый, хорошо облиствленный куст с округлой кроной. Весна принесла обильное цветение, сгруппированное в кистях по 8-12 цветков.
И теперь о самом главном - о ягодах. Сорт Селеченская ранний и первые ягоды можно уже попробовать в середине июня. Пожалуй, это были самые крупные ягоды черной смородины, которые я когда-либо видела. Иссини черные, блестящие, величиной с некрупную вишню, плотно посаженные на кисти ягоды были удивительно хороши.
Вкусовые показатели по стандартной шкале показывают 4,8-4,9 из 5. От себя скажу. Попробовав эту ягоду задумаешься, что для подобных сортов смородины пора вводить какой-то новый показатель вкусовых качеств. Он настолько отличается от вкуса обычной смородины, что здесь уже присутствует иной показатель вкусовых качеств. Но сейчас использую общепринятое понятие - десертный вкус. На первом месте мягкая сладость с добавлением вкусовых тонов, скорее свойственных некоторым виноградным сортам. Ну, и конечно, ни с чем не сравнимый смородиновый аромат. Вот такая она Селеченская.
Еще один крупноплодный сорт черной смородины ни чем не уступает нашему первому герою - это сорт Литвиновская. Этот ягодник родственник Селеченской. В каталогах сообщают, что Литвиновская стала результатом скрещивания Селеченской-2 с новыми наработками селекционеров. У этих сортов много общего. Кусты высокие, до двух метров. Возвратные заморозки им не страшны. Они обладают хорошим иммунитетом, морозостойкостью, стабильно дают хорошие урожаи (до 2,4 кг с куста). Оба сорта самоплодные. Вкусовые качества Литвиновской тоже на высоте. Разве что ягоды немного помельче и добавлена кислинка. Литвиновская вызревает немного позже и процесс этот растянут во времени.
Оба сорта радуют меня уже на протяжении пяти лет. Надеюсь и вас они заинтересуют. А какие сорта нравятся вам?