Тут речь идёт даже не о фиксации, а о ценовой вилке, которая должна с одной стороны не позволить опуститься цене ниже минимума, а с другой не подняться выше максимума.
Применение долгосрочных контрактов с формульным ценообразованием, учитывающим интересы как производителей, так и торговых сетей, позволит снизить волатильность рынка.
В настоящее время, согласно документу, например, в поставках куриных яиц она составляет 70–80%, овощей — 50–60%.
Я только не знаю что получится, когда одни монополисты, которыми сегодня являются агрохолдинги заключат договора с другими монополистами, которыми сегодня являются сетевые магазины? Вот про интересы производителей и сетей тут написано, а будет ли лучше нам?
Вот что например пишут представители агробизнеса:
Безусловно, мы меру по фиксации цен в долгосрочных контрактах поддерживаем. У нас есть товары, например овощи, яйца, которые не идут на экспорт и потребляются только внутри страны. Бывают периоды, когда этой продукции производится много и цена падает ниже себестоимости. После чего производители начинают сильно сокращать либо площади посевов, либо объемы производства
И вот у меня вопрос, то есть произвели много, при этом цена не падает, потому что контракт, спрос соответственно не повышается и куда пойдут излишки? Никакой контракт не позволит вам реализовать продукции больше, чем смогут купить люди и с чего вдруг они будут сохранять прежний уровень производства?
Вот магазин имеет статистику, сколько и каких товаров он реализует в год, будет ли он заключать больше контрактов, чем реализует продукции? Да никогда торговля не будет работать в убыток. Такое чувство, что тут речь идёт о том, что кто получит этот долгосрочный контракт, тот на коне, а кто не получит, девайте продукцию куда хотите, а чем это отличается от сокращения посевов или поголовья? Тут похоже поставщиков сократят...
Нам говорят, что мы получим относительно стабильные цены, без резких скачков, но совсем не факт, что они будут стабильно низкими. У меня такое мнение складывается, что тут вся тема как раз в том, чтобы цена не опускалась ниже себестоимости, рентабельности, чтобы производители и сетевые магазины имели гарантированную прибыль.
А теперь представьте неурожай или куры нестись перестали и что вы поверите, что у нас цены не взлетят? Они никогда не допустят того, чтобы опустели полки, они не будут отпускать продукцию по талонам, чтобы всем досталось. Вот поэтому я и говорю, что эта мнимая стабильность будет работать только в одну сторону, а именно в сторону продавцов, как это всегда и было.
Наверное у нас главная причина это ценообразование, я когда по теме картофеля писал, то приводил слова фермера:
Почему я торговал по 35 рублей в прошлом году, начинал и закончил, а почему на рынках и в супермаркетах 80 рублей и 90 рублей? Вот этот вопрос надо задавать. Если у меня картошка стоит 35 рублей, то в супермаркете она должна стоить 40 рублей
Вот у нас в ,,Магните" до сих пор картофель 90 рублей, а недалеко от него в овощном 45 рублей, только вот эти торговые сети они занимают львиную долю рынка и вот вопрос, а какую цену у нас будут фиксировать? Я так понимаю сетевую, ведь это они будут контракты с агрофирмами заключать.
Чтобы что-то фиксировать надо понимать сколько это вообще должно стоить, надо решать сколько может от себестоимости накинуть продавец, а сколько магазин. Это надо делать на все продукты, а потому что если магазин идёт на уступки по одним, то он больше делает накрутки на другие товары, но это получается всего лишь трюк, поэтому в общей продуктовой корзине фиксации цен можно и не заметить...
А самое интересное, что цены собираются фиксировать на 3-4 месяца, но сейчас уборка, скоро будет массовый сбор овощей, тут как раз можно и ничего не делать. До того как овощи будут заложены в хранилища цена на них и так не поднимется, наоборот будет снижаться, их будут стараться распродать до морозов, потому что у многих фермеров хранилищ нет. Зато кто-то там решает проблему цен, но почему-то в то время, когда они снижаются...