🍫 Домашний шоколад на какао — легко и вкусно

📝 Ингредиенты:

• Какао-порошок — 4 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л. (можно больше или меньше по вкусу)
• Молоко — 6 ст. л.
• Сливочное масло — 50 г
• Ванилин — по желанию
• Орехи, изюм, кокос — по вкусу

🍳 Приготовление:

1. В сотейнике или маленькой кастрюле соедини какао, сахар и молоко, хорошо размешай, чтобы не было комочков.
2. Поставь на слабый огонь и помешивай до растворения сахара.
3. Когда масса станет однородной, добавь сливочное масло. Продолжай мешать до полного растворения и загустения (примерно 5–7 минут).
4. По желанию — добавь ванилин, орехи, кокосовую стружку, изюм.
5. Вылей полученную массу в форму (можно пластиковый контейнер, силиконовые формочки, или просто на тарелку с пергаментом).
6. Остуди до комнатной температуры, затем убери в холодильник на 1–2 часа, чтобы застыл.

💡 Советы:

• Для плотной текстуры можно добавить 1 ч. л. крахмала.
• Если хочешь диетический вариант — используй меньше сахара и замену масла (например, кокосовое).
• Из этой массы можно делать конфеты, глазурь или просто намазку.