Приветствую подписчиков и гостей канала!
Напоминаю, что я никого ничему не учу. Мне самой тоже есть чему поучиться у опытных хозяек. Показываю, то, что делаю сама. С удовольствием делюсь тем, что знаю и с благодарностью принимаю дельные советы.
Обещала вчера статью про кабачки, в принципе партию я переработала, она лежит в морозилке, нужно достать из форм и упаковать по пакетам. Но перец, купленный во вторник тоже нужно было перерабатывать.
Перекладываю весь пакет в раковину, мою.
Чищу перец, используя вот такой дуршлаг на раковину, чтобы слив не засорился.
Режу ломтиками и складываю в ЗИП пакеты. Использую вот такое приспособление - держатель. В начале показалось, что фигня какая-то, но оказалось очень удобно. Устанавливаю пакет в держатель, режу перец и сразу кладу его в пакет.
Пакеты не большие 10*15 см.
Так как перец очень ароматный, я предохраняюсь и по 5-6 пакетов с перцем ещё упаковываю в один большой полиэтиленовый пакет.
Хотела вакуумировать...но не случилось, по старинке стала делать, может зря, не знаю.
Делаю быстро, особо фотографировать некогда.
Ссылка на держатель ОЗОН
Это не реклама, просто делюсь от чистого сердца.
Желаю всем полных морозилок и погребов!
Готовьте с удовольствием 🤗!
Благодарю за подписку, 👍🏼 и комментарии!