Уральское управление Россельхознадзора провело внеплановую проверку на предприятии по производству молочной продукции в Невьянском районе Свердловской области, по итогам которой были выявлены многочисленные нарушения. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
«В ходе проверки обнаружено, что стены и пол производственного помещения имеют повреждения и неровности, на потолке черная плесень, что не исключает риск загрязнения пищевой продукции; нет места для хранения отбракованной продукции и не определен перечень лиц, имеющих доступ к такой продукции. Отсутствие ловушек для грызунов, защитных сеток на окнах говорит о том, что на предприятии не применяются меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых, синантропных птиц и животных», — рассказали в пресс-службе.
Там уточнили, что по итогам проверки на индивидуального предпринимателя, которому принадлежит предприятие, составили протоколы об административных правонарушениях. Также ему выдано предписание на устранение нарушений.
В начале июня Россельхознадзор выявил массовые нарушения в сети «Светофор» на Урале. Как писало ИА «Уральский меридиан», в магазинах была обнаружена мясная продукция, которая хранилась в несоответствующих требованиям условиях. Нарушалась температура хранения продуктов. Полуфабрикаты на складах хранились навалом, продукция контактировала с окружающими предметами, в результате чего становилась грязной. В некоторых торговых точках сети продукция животного происхождения реализовывалась без ветеринарных сопроводительных документов, с нарушением прослеживаемости и с неподтверждённым качеством и безопасностью. В образцах продукции, которые были взяты на исследования, выявлены несоответствия продукции заявленным показателям качества.