Это снова "Книжная кухня". Такие булочки ели герои "28 лет, каждое лето" Элин Хильдебранд. Они получились как в книге - вкусные и ароматные. Рецепт: 500мл теплой воды 2ч.л. сахара 10гр сухих дрожжей 800гр муки 3ч.л. соли 50мл оливкового масла 200гр лука (предварительно нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле) розмарин (мелко нарезать свежую веточку или щепотку сухого) Смешать соду, сахар и дрожжи. Оставить на 20 минут. Добавить остальные ингредиенты, замесить тесто. Оставить тесто подходить в теплом месте минут 40-60. Затем сформировать круглые булочки и выпекать их при 180С около 30 минут. Нам понравилось разрезать булочку вдоль и намазать паштетом.
Это снова "Книжная кухня". Такие булочки ели герои "28 лет, каждое лето" Элин Хильдебранд. Они получились как в книге - вкусные и ароматные.
Рецепт:
500мл теплой воды
2ч.л. сахара
10гр сухих дрожжей
800гр муки
3ч.л. соли
50мл оливкового масла
200гр лука (предварительно нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле)
розмарин (мелко нарезать свежую веточку или щепотку сухого)
Смешать соду, сахар и дрожжи. Оставить на 20 минут. Добавить остальные ингредиенты, замесить тесто. Оставить тесто подходить в теплом месте минут 40-60. Затем сформировать круглые булочки и выпекать их при 180С около 30 минут.
Нам понравилось разрезать булочку вдоль и намазать паштетом.