Обед за 5 минут: яйцо пашот + авокадо
Приветствую вас! Сегодня поделюсь простым рецептом вкусного и полезного блюда, которое идеально подойдет тем, кто хочет сытно пообедать без лишних хлопот😉
Ингредиенты
- Яйцо — 1 шт
- Авокадо — половина
- Хлебец или тост — 2 шт
- Соль, перец, лимонный сок, свежая зелень
Приготовление
Вскипятите воду в небольшой кастрюле, добавьте немного уксуса (это поможет сохранить форму яйца). Аккуратно разбейте яйцо в миску и осторожно опустите его в кипящую воду. Варите около трех минут до состояния "пашот" – белок должен схватиться, а желток остаться жидким внутри.
Разомните авокадо, посолите, поперчите, полейте лимоном.
Поджарьте два кусочка хлеба или хлебца до золотистого цвета. Можно слегка смазать маслом, если хотите получить хрустящюю корочку.
Аккуратно выньте яйцо из воды шумовкой и выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
Положите яйцо на хлеб, сверху авокадо, украсьте зеленью.
И вот ваш идеальный пятиминутный обед готов! Приятного аппетита!😉
