Для всех, кто так же как и я не дружит с приготовлением сырников или хочет минимизировать стояние у плиты😉
Не стесняемся того, что не выходят красивые и ровные, как в кулинарных блогах, я за фудпозитив! Главное, что бы было вкусно!
Всем доброго времени суток!
Не так давно я попробовала печь сырники в духовке, получилось что-то похожее, но видимо добавила много муки, что бы сильно не растеклись.
Жарить на сковородке я их не люблю, вечно растекаются или, опять же, приходится добавлять много муки. Да и иногда хочется минимизировать жареную на масле пищу.
И тут я подглядела, что сырники можно выпекать в формочках и тут же заказала их себе.
Тут я их только перемыла.
Немного сборят силиконовые формы в ячейках, но можно все использовать по отдельности или докупить бумажные формы вставки для кексов.
Для рецепта нам понадобится:
- 0,5 кг творога
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя
- 0,5 чайной ложки соли
- 2 столовых ложки с горкой манной крупы
- 1 столовая ложка муки
- 1 столовая ложка сметаны
- Пара столовых ложек сахара (на ваш вкус)
Можно добавить ванильный сахар
Я еще добавила изюм
Приготовление:
Я просто смешала все ингридиеты, даже не протирала творог через сито.
Творог у меня был разный, делала из остатков.
Сметаны у меня не оказалось и заменила ее ложкой кефира.
Я бы посоветовала оставить смесь напитаться, что бы манка успела разбухнуть. Дать ей хотя бы минут 10.
У меня четко все распределилось в 12 формочек, где-то по столовой ложке с большой горкой в каждую.
Выпекала 25 минут на 180 градусах приблизительно, у меня другая шкала делений.
На той же температуре, что и для большинства выпечки.
Просто должен подрумяниться верх и значит сырнички готовы.
Не успела сфотографировать когда доставали из форм, но похожи на маленькие кексики.
Съелись быстро и с удовольствием!
А вы любите готовить сырники?