Добрый день мои дорогие друзья и подписчики моего канала , сегодня буду готовить картофель с мясом. Всем приятного аппетита и всего самого наилучшего .
Добрый день мои дорогие друзья и подписчики моего канала , сегодня буду готовить картофель с мясом.
Ингридиенты :
- Свинина 500г
- Картофель 10 шт 1 кг
- Лук репчатый 1-2 шт 100г
- Морковь 1 шт 20г
- Чеснок по вкусу
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Вода 200 мл
- Соль перец специи по вкусу
Приготовление :
- Помойте мясо и овощи . Нарежьте мясо крупными кубиками 4 см, лук и морковь нарежьте соломкой, картофель дольками. В сковороду налейте растительное масло .
- Сначала обжарим мясо 10 минут, затем добавьте лук и морковь , продолжайте готовить ещё 5 минут. Добавьте нарезанный дольками картофель и продолжайте обжаривать, периодически помешивая.
- Солим, перчим и добавляем чеснок, и специи по вкусу. Долейте 200 мл воды, перемешайте, накройте крышкой и пусть готовиться ещё 45 минут.
- Блюдо готово, выкладываем на тарелку и подаём гостям. По желанию можно украсить мелко нарубленной свежей зеленью .
Советы:
- Вместо свинины можно использовать, куриное мясо.
- Вместо картофеля можете добавить в блюдо шампиньоны или вешенки (200г). Хорошо подойдут к этому блюду белые или любые другие лесные грибы.
- Обычный картофель можно заменить на картофель "Беби", главное, хорошо помыть его и не очищать.
Всем приятного аппетита и всего самого наилучшего .