Добрый день!
Решил затронуть данную тему, так как считаю, что есть смысл популяризировать данное направление садоводства, сейчас оно сильно недооценено.
Итак, мой сад расположен в средней полосе России, несколько южнее Московского региона. Традиционные садовые культуры в нашем и во многих других регионах: яблони, груши, вишни, сливы. Совсем не часто черешни (очень чувствительны к влаге, при избытке трескаются и быстро портятся). Такие культуры как абрикосы, традиционно считаются более южными. В той же вики прямо указано, что лишь южнее Воронежа (Лиски и южнее) могут вызревать. Однако, районирование в последние несколько десятилетий проделало огромную работу, которую мы не всегда, к сожалению, замечаем.
Сегодняшний герой - абрикос "Триумф северный". Но на конкретном сорте акцентировать внимание, возможно, нет смысла - в каждом регионе сейчас есть те - кто занимается районированием культур под конкретную местность, и продажей качественных саженцев.
Саженец был варварки выкопан перед продажей, и долго у меня приживался. Рос, от силы, сантиметров по 5-10 в сезон. Резко ускорился в росте лишь тогда, когда я его начал подкармливать перепелиным помётом. Подкармливал просто: 1 совок перепелиного помёта, и на пару месяцев - пока размоет дождём. На зиму под снег чуть больше.
И, в этом году первое цветение, в апреле. На 5-ый год после посадки. Для сравнения, саженец с лучше сохранённой при выкопке корневой системой, и в чуть более лучших условиях произрастания, в этом году дал плоды - через 1.5 года после посадки.
Успел отцвести до возвратных холодов (снег, похолодание до -6), и плоды завязались. В июне плоды уже такие:
Довольно мелкие. Даже в середине июня плоды были меньше фаланги пальца. Думал - абрикосы получатся откровенно крохотными.
Первая неделя июля, абрикосы начали желтеть и резко увеличиваться в размерах.
И, к середине июля стали такими:
В 20-ых числах июля собрал весь оставшийся скромный урожай. Скромный - так как это первое цветение и первое плодоношение абрикоса. Тем не менее, почти 1.5 десятка абрикосов были собраны.
Обращу внимание на цвет - они выглядят скорее жёлтым. Однако, тут проблема моего смартфона - не очень хорошо подобрал баланс белого. Теперь взвесим средний плод (есть меньше, есть крупнее, потому средний показателен):
Видим вес - 36гр. Весьма достойно. Теперь разрежем, посмотрим - какой он получился:
Тут видно, что цвет ближе к оранжевому. Примерно так он смотрится в реальности.
Видим, что все стороны среза абрикоса толстые и сочные. Это означает, что он созрел. Бывает, что северная сторона более плотная, а южная более сочная и мягкая - это означает, что ему не хватило для созревания или солнца или времени. В данном случае такой проблемы не наблюдаем: солнца хватило (несмотря на очень пасмурные и весьма прохладные май и июнь, да и июль в этом году трудно назвать эталоном лета).
Теперь про вкус. Конечно, никакой магазинный абрикос никогда не сравнится по вкусу со своим выращенным. Даже, если свой выращен в средней полосе России. Во-первых, он на ощупь мягкий, и при еде нежный - признак зрелого. Во-вторых - тёплый от солнца. Ароматный. И, конечно, же сладкий.
Расскажу о минусах. Его очень активно едят осы. Если есть бочок (стукнулся о ветку) и начал портиться - к моменту созревания осы максимально активно будут всё это есть. Да и не только осы, так же муравьи, двухвостки, и прочая живность.
В этом году посадил себе ещё 3 абрикоса, всего их сейчас у меня растёт 7. Из них 3 в этом году первый раз дают плоды.
Кроме абрикосов, есть и другие весьма интересные культуры. Правда, в силу сад начнёт входить лет через 5-8, в силу молодости. Буду описывать сорта по мере входа в фазу плодоношения.
И давайте вместе популяризировать абрикосы. Они достойны того, чтобы занять более существенное место в наших садах.
Хорошего дня!