Приготовим очень вкусные кабачки в духовке. В сезон кабачков обязательно нужно сделать такое угощение.
Потребуется:
- кабачки - 1 кг
- сыр - 100 г
- крахмал - 1 ст. л
- панировочная смесь - 1 ст.л
- соль, специи - по вкусу
Приготовление:
1. Берём молодые кабачки и нарезаем на крупные полосы. Отправляем ломтики в глубокую чашу. К кабачкам добавляем соль, паприку, сушеную зелень и сухой чеснок. Также, пересыпаем туда крахмал и любую панировочную смесь. Все это нужно будет хорошенечко встряхнуть и перемешать.
2. Берём противень и выкладываем кабачки. Сверху кабачки щедро присыпаем сыром. Отправляем в духовку, прогретую до температуры 180°, на 15 минут.
3. За это время приготовим вкусный соус. Берём солёные огурчики, измельчаем. Шинкуем зелень отправляем к огурцам. Добавляем горчицу в зернах. Измельчаем чеснок, также добавляем в этот соус. Добавляем сметану. По желанию можно добавить соль и всё хорошенько перемешиваем. Все готово.
Кабачки получаются очень вкусными и ароматными. Можно уже наслаждаться. Я желаю вам всем приятного аппетита. Готовьте вкусно, готовьте с удовольствием!